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第74章 小种初心（第2页）

，其实是抽离了历史的轻浮——正山小种的“小”

，从来不是小家子气，而是专注一山一味的谦卑，是将兵火与苦难都酿成香气的坚韧。

“林老板可知，”

他指着陈阿公修补了三次的焙笼，“当年茶农在岩洞里用松枝熏茶，烟呛得人掉泪，却把茶香刻进了骨子里。

现在的无烟工艺，滤去了烟，也滤去了茶魂。”

说着，他递给茶商一片老枞茶干，叶背的绒毛上还沾着极细的烟粒，“您看这绒毛，吸饱了松烟，就像茶农的手掌，吸饱了岁月。”

暮色漫进茶寮时，陈阿公忽然从柜底掏出个锡罐。

漆色剥落的罐身上，“松雪堂”

三个字已模糊，却在打开的瞬间，溢出陈年老茶的沉香。

“这是1949年的茶，”

老人用茶针撬开茶饼，饼面的烟痕如老树虬枝，“我爹说，那年的松火特别旺，因为全村人都守着焙笼，怕断了这口老味道。”

茶汤再次煮沸时，松烟香漫出寮门，惊起檐角的山雀。

陈阿公望着烟雾缭绕的焙笼，忽然笑了，缺了门牙的嘴里呵出白气：“陆先生，您说现在的年轻人，还能记得松烟该用阳山七成、阴山三成吗？”

他的手指划过陶碗边缘的茶渍，那圈深褐的印记，竟与老焙笼的烟痕一模一样。

是夜，茶商林老板的皮鞋声消失在青石板路上。

陈阿公蹲在炭炉前，添了根阳山松木，火塘里的烟缕又开始游走，在梁柱间织成网。

陆九渊看见老人的影子被火光拉得老长，与墙上挂着的“避兵火焙图”

重叠，仿佛时光从未流逝——那些被现代化设备取代的焙笼、被滤去的烟痕、被遗忘的掌温，终究在老茶农的记忆里，在沸腾的茶汤中，重新找到了自己的魂。

当第一颗星子爬上桐木关的峰顶，陈阿公捧着空碗，盯着碗底的烟渍出神。

那点深褐的痕迹，像极了父亲临终前落在他手背上的泪。

他忽然明白，松烟香不是简单的工艺，是茶人与土地、与历史、与时光的契约——只要还有人记得松枝燃烧的声音，记得焙笼里茶青的舞蹈，正山小种的魂，就永远不会散。

从此，桐木关的茶寮里，老焙笼重新冒起了松烟。

陈阿公在不锈钢烘焙炉旁，摆了个小小的松火盆，让新茶在出锅前，总能沾些微的烟香。

他说，这是给小种红茶留条回家的路——就像茶汤里的烟粉，虽细若尘埃，却永远是茶魂的引路人，是让每个喝到的人，都能在舌尖，遇见茶农掌心温度的，最温柔的密码。