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申时已近,范二爷招呼林苗一起,将做好的汤水和桂花糕用盖子罩好,端到比赛的现场。
春杏已经等候在现场了,看到范二爷和林苗二人,忙示意他们将自己手上做好的菜,放到已经准备好的器皿中盖起来。
只见在评委席前面,增加了一个方正的红木桌子,上面排了三个一模一样的朱色陶盆,每个陶盆附有一个盖子。
主厨们做好的菜可以连着瓷盘、汤盆一起放入陶盆中。
夏方寸也已经到达了比赛现场,和范二爷他们不同,他并没有将准备好的菜放到陶盆中,而是正在现场准备食材,看来,他的菜还没有开始做呢。
林苗悄声问范二爷“范爷爷,你说他真的会做红烧肉吗?”
“那不是明摆着的嘛,他正在准备的食材,就是为了做红烧肉的”
林苗定睛一看,发现果真如范二爷所说,夏方寸的案牍上,已经切好了一寸见方的五花肉块,一旁的辅料也正是红烧肉所需的。
林苗正想再问,却见范二爷给她使了一个眼神,那意思是让她别在旁边嘀嘀咕咕地问这么多。
林苗听话地闭上了嘴,和范二爷在各自的主厨位置上站好。
夏方寸见时候差不多了,开始架锅上火,座油煎炖,很快,一道香气四溢的红烧肉就做好了。
林苗不禁点了点头,夏方寸的厨艺果真不一般,整个红烧肉的制作过程中,动作行云流水,用料准确精炼,火候把握得也非常到位,做出来的菜,色泽you人,香气四溢,至于味道,虽然没有办法亲自尝一口,林苗想,应该也是非常美味的。
夏方寸也将自己做好的红烧肉,放在了朱色陶盆中,用盖子盖好。
此时,红木方桌上的三道菜,都已经做好了。
这时,评委们也已经陆陆续续地来了,老爷陈进越明显是中午小睡了一会儿,现在还有点刚起床后的慵懒。
其余的几位倒是神采奕奕,老夫人王凤钰却没有一起来,估摸着是觉得上午吃的太饱,下午就不凑热闹了。
小姐陈婉嫣却兴致很高,跟在大奶奶柳玉蝉的身边,叽叽喳喳地说个不停,她的位置,也从比赛场的一侧,挪到了大奶奶的身边坐下。
春杏上前向柳玉蝉禀报“大奶奶,三位主厨的菜都已经做好,放到陶盆中盖起来了。”
“好!”
柳玉蝉闻言,走上前来,对众人说“各位,今天比试的最后一局马上就要开始了,三位主厨的菜已经做好,放在了我面前的三个陶盆中。
为了公正,我们各位评委事先都不知道,每道菜是哪位主厨做的。
在评委们开始品尝投票之前,我将最后一局的投票规则说明一下。”
说到这里,大奶奶柳玉蝉故意顿了一顿,环视四周。
她的眼神所到之处,大家都很快静了下来,专心听她讲话。
“这一局的投票规则很简单,每个评委还是只能投一票,得票最少的那道菜,会被淘汰出局。
赢了的两位主厨,将代表陈公府参加下个月的天齐国美食争霸赛。”
话音刚落,观战的众人就开始议论起来。
“这还有什么比头嘛,那小丫头肯定被淘汰了。
对了,她是谁啊?以前从来没见过啊。”
“你上午没看比赛啊?可别小看了那丫头,她前三轮都挺过来了,可是赢了其他很多主厨的呢。”
“我上午在府外办事,才刚回来。
这么厉害啊,那也不行吧,范二爷和夏主厨,那可是咱们陈公府大名鼎鼎的主厨呢,厨艺非常了得。”
“后生可畏,你懂个鸡爪。”
一声锣响,第四局的比赛开始了。
春杏走上前来,对三位主厨说“评委们要开始品尝菜式了,麻烦三位主厨回避一下,请随我来。”
夏方寸、范二爷、林苗在春杏的带领下,来到了一间偏厅,春杏示意三人在座位上休息一下,自己也找了张椅子坐了下来。
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