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苏咕险些有些后悔选这门手艺,但每次陶师傅做好的糕点出炉时的香味都让苏咕魂牵梦萦。
那种甜蜜混合着面包的香味仿佛沁入苏咕的身体,让苏咕觉得自己也是刚出炉的面包。
有意思的是,虽然陶师傅不让苏咕干苦活,但仅限于搬面粉搬货物这种活,不论是揉面还是一些打发的活,陶师傅的要求都很高。
每个人都从一个小的方面开始学起。
杜文和杜晓就是苏咕的学徒伙伴。
他们是一对双胞胎,虽然张得有点不像。
作为杜晓的弟弟性格活泼,而哥哥杜文则内敛沉默一些。
杜晓倒是经常和苏咕搭话,熟络起来后和苏咕吐槽哥哥的沉闷。
两兄弟要比苏咕年龄要小些,却也过了成年的年龄,想着学成后去另一个山头开一家兄弟面包房。
苏咕觉得倒是很有良心,不抢师傅饭碗。
“苏咕,尝尝。”
陶师傅拿出一屉新烤出来的面包,这是第一次苏咕在没有师傅的指导下烤出的面包,是最简单的小餐包。
苏咕拿着厚厚的棉手套,拿了一个表皮棕红的。
“再尝一个师傅做的,有什么不一样。”
陶师傅把桌上藤条篮子推向苏咕,篮子里放着的是自己做的。
苏咕细细咀嚼,尝了两个的味道。
“师傅,我觉得我的面包味道有些硬,没有你做的松软。”
苏咕仔细对比了口感,小餐包不需要过多的调味,在味道上苏咕还有些不足,但口感是最重要的问题。
“杜文、杜晓也尝尝。”
陶师傅对两位徒弟说。
“师傅,觉得苏咕做的总感觉差些什么。”
杜晓说。
“师傅,苏咕的面没有发好,调味也没有做好,味道没有揉开。”
杜文一针见血的评论出来,苏咕紧张得咽了一口口水,这个男人可真是不留情面呀。
“这是最简单的餐包苏咕你也没做好,发现问题没?”
陶师傅严肃的说道说道。
“知道了师傅。”
苏咕恭恭敬敬的道歉承认自己的不足。
学徒的生活并不枯燥,没了现代设备的干扰,人们的生活反而没有那么急躁,苏咕坐在工作台前能一坐就是一个上午。
山上的树林愈发茂盛,稍不注意清理,一些小路就被掩埋。
苏咕家的刺丛就是这样,门口的树枝总要清理。
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