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柯妈见虾非常新鲜计划着怎么吃,苏爷也是很爱吃虾。
李哲从集市回来,带来了些集市上新鲜的吃食,送给了苏家。
苏咕看着大袋小袋,忍不住翻翻找找。
现在集市上的包装就像古代一样,用油纸包裹,有些还用些草杆编成的小盒子盖好,上面写着商品名字。
苏咕觉得这种包装很好看。
“麻糖、香酥翅、花生酥。
。
。
耶!
这个!”
苏咕看到一包写着鲜奶酥的东西,顿时口中口水分泌想要尝尝,以前自己可爱吃炸鲜奶了。
现在这种半成品都吃不到,现在居然可以看到新鲜的,红红的纸条上写着鲜奶酥贴在红绿相间的小篮子上。
盖子还用草绳捆紧了。
苏咕拿着小刀子割开绳子,盖子打开露出里面包裹好的油纸,打开油纸才露出里面黄黄的小方块。
不同于以前苏咕吃到的炸鲜奶,鲜奶酥的外表是一层碾碎的坚果混合着炒熟的黄豆粉,苏咕迫不及待的拿起一个尝尝。
里面包裹着凝固的奶冻细嫩,外面的黄豆粉和坚果充满香味,还不错,苏咕觉得少了些什么。
后来想想,这种做法直接在外面裹好,以前吃的还得油炸一遍,少了油炸的香味。
“你别一个人吃,喊你妹妹来,不然过会她又闹脾气。”
柯妈看苏咕吃得起劲出声叮嘱,苏咕再往嘴里丢一个才去喊苏言。
柯妈在准备午饭,虾头虾身分离。
清洗干净虾头杂物和虾线。
剥好壳虾身清蒸,虾头选两个肥美的放入陶锅炒出虾油再倒入水、酱和米熬成虾粥,烧滚了再下入片好的鱼片,再捞出虾头。
撒上切碎的葱花就是一道生滚河鲜粥。
中间摆放一大锅粥,一盘虾仁,一个有脑袋那么大,苏咕都只能和苏言分一只,旁边还摆放着李哲送来的一些小菜,一家人坐着吃饭。
“真过瘾。”
苏咕吃着虾,她这辈子都没想到吃虾能吃饱。
蘸着醋和香油可太美了。
柯妈做的粥也很鲜美,那种鲜味让苏咕咕噜噜又吃了一碗河鲜粥。
“唔,妈下次我们吃椒盐大虾或者茄汁大虾吧。”
苏言意犹未尽,想吃些新鲜口味。
“求你爷爷,你爷爷捉的,求我没有。”
柯妈嗤笑,希望苏咕苏言也亲近些苏爷苏奶,虽说之前有些矛盾和摩擦,但末世后一家人在一起生活得很好,以前这些事情两位老人也没有再提。
但苏咕和苏言尴尬笑笑,还是苏咕夹了菜给苏爷。
“爷爷多吃点。”
苏咕尴尬笑笑。
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