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“上次那件事,掌柜也是对事不对人,都是为生意好,用些手段,我能理解。
现在我们都是东家的同僚。
可要好好相处。”
钟意说道,“我让我们店铺的一个伙计来指导你做那四样点心。
以后摘星阁也卖。”
陈大有彻底震惊了。
在他三十八岁的生命里,十八年的掌柜生涯里,还没见过如此大方的人。
“钟掌柜,你就不怕我背着你另起炉灶,或是靠此将摘星阁做大,把白鹤楼挤兑黄了?”
疑惑之下,陈大有忍不住问钟意。
钟意笑起来,目光清亮,神采飞扬。
“陈掌柜,我不怕。
你不会另起炉灶,你对摘星阁的感情,比任何人都深,不管东家是谁,摘星阁的掌柜,都是你,也只能是你;而你说的第二句话,永远不会发生。”
钟意自信地看着陈大有,说道:“我白鹤楼,必将一直被模仿,从未被超越!”
陈大有服了。
虽然这个小丫头比自己小二十多岁,但她的胆识,她的气魄,她的雄才伟略,陈大有自认望尘莫及。
第二日,钟意果然派了一个伙计来到摘星阁,专做点心,陈大有立即给了那伙计自己带人的权力。
那伙计深深地看着陈大有,又向隔壁看了看白鹤楼,对陈大有说道:“陈掌柜,我蔡良一生谁也不服,只服那白鹤楼的钟掌柜!”
陈大有也点点头,深以为然。
同样的方法,用人不疑这一招,被钟意用在了陈大有和蔡良身上。
前者是竞争对手,后者是已经有了二心的员工,他们要的并不是工钱,都是舞台。
既然有了摘星阁,那就让他们大放光彩好了。
一切都在三天之内理顺好了,白鹤楼、摘星阁各司其职,日日都宾客爆满,沈澈又来催钟意跟他回府,钟意百般求饶都不管用,这贵公子认定的事,哪有那么容易就改变的。
无奈之下,钟意只得说:“明天,明天一早,你来接我。”
沈澈摇着扇子,嘴角露出笑意,已经开始盘算是让她住重锦阁还是观月楼了。
在白鹤楼的最后一个晚上了么?
钟意看着如今颇具规模的白鹤楼,心生不舍。
她走之后,紫烟会怎样,罗成会怎样,李小四会怎样呢?还有那个银蝶,又会如何呢?
但她留恋也没有用,该走,还是要走的……
送走沈澈,钟意又在柜台盘了盘账,快打烊时,忽然有个人来到白鹤楼,也不点菜吃酒,直接到柜台找钟意,自称“玉仙楼的辛四前来拜见”
。
钟意听说是“玉仙楼”
,京城第一大酒楼,王家第二子王陆直产业,连忙从柜台出来,一看来者是位老者,须发皆白,有点仙风道骨,也不敢托大,就深深施了一礼,说道:“小女子不敢当‘拜见’二字,敢问辛老先生所来何事?”
“呵呵。”
那辛四捋须笑道,“白鹤楼,最近风头大盛,连我们玉仙楼的客人,这几日都少了很多呢。”
“不敢不敢。”
钟意自谦道。
此时包厢正好有人从二楼下来,看到那辛四,抱拳笑道:“什么人把玉仙楼的大掌柜都吹来了!”
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