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洛淮青之所以会这么问,是明清欢上次腌萝卜时他正好在店里,顺手帮了会忙。
“对。”
明清欢本来想说他如果感兴趣,吃完饭可以带点酸萝卜回去,不过想到后面还有那么多顾客,还是把话收回去,免得其他顾客听见也要吃,那下次炖汤就要不够
用。
等洛淮青端着饭菜离开,很快岚岚一家四口也打到饭。
昨晚在家还很没胃口的岚岚妈妈在喝了口老鸭汤后,瞬间就被那股酸鲜浓郁,余味还微微回甘的汤给喝开胃了。
“妈妈怎么样?你现在有胃口了吗?”
见女儿这会还记得自己胃口不好的事,岚岚妈妈觉得她比自家老公可贴心多了:“有,我感觉我现在能吃下一头牛。”
岚岚听到妈妈的话不由笑出声来,随即也端起汤喝起来,感觉酸酸的,鲜鲜的,还带着咸味,和她以前喝的汤都不一样,但还挺好喝。
“这汤炖得真好,又鲜又开胃,里面鸭肉也好吃,竟然一点都不柴,而且还没鸭腥味,配着酸萝卜一起吃,简直绝了。”
母女二人还在喝汤时,岚岚爸爸已经开始吃肉,肉质酥烂,口感细腻的鸭肉被他一口一块,吃得那叫一个香。
“我也要吃肉!”
岚岚弟弟看到爸爸吃得那么香,立刻伸出手说。
虽然是老鸭,但鸭肉炖得特别烂,岚岚爸爸不怕儿子吃不动,直接夹一块塞进他手里。
果然,酥软不柴的鸭肉即便小孩子都吃得动,轻轻一咬就脱骨,吸收酸萝卜酸香味的鸭肉吃起来一点都不腻,反而越嚼越香。
“妈妈,这个萝卜好好吃啊!”
岚岚妈妈听到女儿的话,尝了口萝卜后点头道:“确实好吃,没想到炖过以后还保留着几分爽脆,而且酸味恰到好处。”
对于最近没有胃口的她来说,酸萝卜简直不要太开胃,于是连吃几块才停嘴,开始品尝鸭肉。
以前她在家炖汤时,汤里的肉往往比较柴,所以她不是很爱汤渣,但此时一口鸭肉进嘴,那细腻的肉质让她眼睛都亮起来,觉得老板手艺简直太好了,竟然连汤里的肉都能炖得如此美味。
酸萝卜的酸香和鸭肉油脂都被煮进汤里,而汤又反被鸭肉吸收,让它吃起来半点油腻都没有,满满都是肉鲜味以及萝卜的酸爽,不怪岚岚妈妈觉得它是人间美味。
腊八粥
冬天本就适合喝汤,热乎乎香喷喷,喝起来还开胃的酸萝卜老鸭汤更是获得所有顾客的喜爱。
午餐时间,不知道多少顾客都特意抬头夸赞明清欢做的老鸭汤,并请求她多做几天,先别换其他汤品。
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明清欢又不是天天没事干就喜欢换菜单,见顾客们都爱喝,想到厨房里腌制的那么多坛酸萝卜,自然不会拒绝。
等到顾客们吃饱喝足带着满足的表情逐渐从店中离开时,店内还漂浮着淡淡饭菜香气。
厨房内。
“老板,保鲜盒里的酸萝卜是给那个谁的吗?”
周瑶瑶看到她拿保鲜盒装好一份酸萝卜,声音里透着不乐意。
她口中那个谁指的正是洛淮青,若问她为啥突然看洛淮青不顺眼,原因其实很简单,因为洛淮青竟然在小说即将完结时开始发刀子,写死她挺喜欢的一个男配。
“上次腌酸萝卜他有帮忙,总不能让他白干活。”
明清欢说完见她露出气哼哼的表情,好笑道:“行走江湖本就是将命挂在刀尖上,今日你杀我,明日你杀我,会死人实在很正常。”
曾经幼年时的她在听说书人讲故事时,也理解不了什么叫“人在江湖身不由己”
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