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第六十一回 小才女亭内品茶 老总兵园中留客（第2页）

上古时期的人大多长寿，近代人寿命不长，都是因为茶酒之类的东西每天损耗身体，暗中伤害，以至于寿命也随之缩短。

’这是千古不变的道理，把谜团都给说破了。

无奈那些喜欢喝茶喝酒的人，一听到这话，无不强词夺理，百般批评，还哑然失笑。

风俗习惯能改变人，这种情况由来已久，就算把舌尖说破，又有谁肯轻易相信呢！

就像家父在《茶诫》里说的：‘消除滞塞，一时的畅快虽然很好；但损伤精气血脉，对终身的危害更大。

获得益处就归功于茶的功效，留下祸患却不认为是茶的危害。

’这难道不是福气近在眼前容易察觉，灾祸遥远难以预见吗？总之，茶能消除烦恼、去除油腻，世上固然不可缺少；但如果毫无节制地嗜好，暗中损害人的身体可不少。

因此家父把茶比作‘毒橄榄’。

因为橄榄刚吃的时候，味道很苦涩，过一会儿才会回甘；茶刚喝的时候感觉不到危害，时间久了才会深受其害，所以称它为‘毒橄榄’。”

亭亭疑惑地问：“这东西既然对人没益处，为什么令尊伯伯还要种这么多呢？这不是明知故犯吗？”

紫琼无奈地说：“家父向来把茶当作命根子，时刻不离口，所以才种它。

最近虽然知道它的危害，但无奈受毒害太深，已经成瘾，稍微间断一下，病情就会加重。

他自己知道悔悟已经太晚，没办法补救了，所以特意把茶的危害写成一本书，用来告诫后人。

恰好这本书去年才完稿，他腹中忽然呕吐出一个东西，形状像牛脾，有眼睛有嘴巴。

用茶浇它，它就张口痛饮，喝到五碗的时候，肚子就满了；要是勉强再浇，茶就会从它嘴里流出来，恰好和家父平时喝五碗茶的量一样。

因为家父近年来茶量更大，每次必定要喝五碗，如果少喝一碗，心里就觉得不安；过一会儿再喝，还是五碗。

所以身体日渐消瘦，饭也懒得吃。

去年偶然在喝了五碗之后，又勉强多喝了几碗，忽然把这个东西吐了出来，从那以后身体才稍微安稳了些。”

若花祝福道：“这是吉人自有天相。

再加上伯伯着书立说、垂范后人，功劳很大，所以得到这样的善报，将来肯定能长寿百岁。”

紫琼感激地说：“家父要是还像去年那样一次喝五碗茶的时候，几乎是朝不保夕；现在相比之前虽然感觉稍微康健些，但无奈受病已深，年纪还没到七十岁，就已经显得很衰老了。

但愿能像姐姐说的那样，那就是妹子的福气了。”

谭蕙芳接着问：“刚才姐姐说市面上很多假茶，不知道是用什么做的？这假茶是自古以来就有，还是近代才出现的呢？”

紫琼介绍说：“世上有很多假茶，自古就有。

就像张华说‘喝真茶能让人少睡觉’，既然提到真茶，可见前朝就已经有假茶了。

况且医书上记载，不能入药的假茶非常多，数不胜数！

眼下江浙等地用柳叶来冒充茶叶，好在柳叶对人无害，偶尔吃点也没什么妨碍。

无奈人性狡猾，贪心不足，近来吴门有几百家用泡过的茶叶晒干，胡乱当作药料，经过各种加工制作，竟然和新茶没什么两样。

这种谋取私利、害人的行为，实在令人痛恨！

刚开始制作假茶的时候，是到处收购泡过的干茶，最近远处来贩茶的客人到那里买货，没有不带干茶去做交易的。

至于用到的药料，有雌黄、花青、熟石膏、青鱼胆、柏枝汁之类。

用雌黄，是因为它性质淫，茶叶也有类似性质，两种性质结合，那么晚茶的残片经过加工，就能变成早春茶。

用花青，是为了让颜色看起来更鲜艳。

用柏枝汁，是因为它味道带有清香。

用青鱼胆，是为了漂去腥臭味，取它的苦味。

雌黄有毒，经过烧制后毒性比砒霜还厉害，所以用石膏来解它的毒，还能让茶表面起白霜，使颜色更好看。