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&esp;&esp;下午三点左右,野猪被送来了。
不多不少10头,都是从红星生产大队收的。
算公分,一头猪是150公分,换做钱,则是150块钱。
&esp;&esp;说真的,这个收购价很低廉,往黑市卖的话,至少价钱方面能翻一番。
菜市场卖肉处,猪肉的价格一般在一块三左右。
黑市的话,能卖到两块。
&esp;&esp;认真说来,150块钱一头野猪的收购价钱,其实也不低。
毕竟野猪没有煽过,膻味儿重,现在做菜做饭,都讲究节省,野猪肉的味道做出来,还真就不怎么样。
&esp;&esp;由于送来的野猪,大部分都是死的。
猪血很少,不过10头野猪,处理干净,不包括猪下水,重量足够有150斤。
&esp;&esp;和羊肉一样,明儿一部分会送去菜市场卖肉处。
依着县城的购买力,大概12点钟之前,就会售卖一空。
&esp;&esp;下午5点半,正式下班。
每个员工,包括苏清之在内,都按照员工价买了肉。
不过有的买的下水,有的则买的血旺也就是血豆腐。
&esp;&esp;苏清之两样都买了,整副羊下水,外加10来斤的血豆腐。
一个人肯定是吃不完的,苏清之是有空间,可他不会往里面丢随时都可以买到的物资。
空间里有食物,不过都是熟食。
&esp;&esp;再者,苏清之目前一个人,但是呢,一个姐姐两个妹妹,关系称不上亲密,可是侄儿们,苏清之还是很喜欢的。
&esp;&esp;靠着舅舅好吃肉,是侄儿们历来的想法。
每逢周三、周五,都会从舅舅家拿肉或者猪下水、血豆腐等边角料,回去改善生活。
&esp;&esp;当然要给钱,毕竟苏清之也是用钱买的。
虽说是员工内部价,但苏清之是没有免费包姐姐妹妹家的肉的想法,再者,一母同胞的亲姐姐亲妹是没错,关系却真的不是很好。
&esp;&esp;苏清之拎着猪下水、血豆腐回家,时间刚好来到6点正。
邻居们都已经开始做午饭,到家后,苏清之第一时间将羊下水清洗干净,血豆腐放盆里加水放着。
整副羊下水处理干净,大概有7斤,羊心羊肺羊肝羊肠以及羊肚等,苏清之选择加香料,除羊肝外,一锅煮了,准备弄羊杂汤,羊肝则切薄片,加葱段、红辣椒、姜、蒜等佐料爆炒,
&esp;&esp;至于主食,嗯,懒得煮饭,苏清之直接又出门在国营饭店买了10个大馒头。
吃肯定是吃不完的,不过嘛,明天可以将馒头切片,放油锅里炸,两面金黄,鲜香酥脆,可比所谓的面包片好吃多了。
&esp;&esp;完全做好饭,时间已经来到晚上7点半,苏清之拿出收音机,调到戏曲频道,才慢悠悠的一边吃晚饭,一边听戏曲。
&esp;&esp;哦,刚好错过了新闻联播,有点儿可惜。
&esp;&esp;正一心两用想问题的时候,关着的院门从外被敲响了。
&esp;&esp;苏清之是县城人,他家的院子是从祖辈继承来的,算是标准的一进四合院。
面积不错,大概有150平方。
院子中央种了一颗梨树,每年都能结不少的梨子,是侄儿们最喜欢的果树,没有之一。
&esp;&esp;舅舅!
开门啊,我知道你在家。
苏大姐的大儿子,何爱国啪啪啪的拍打栓起来的院门。
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