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第二十一章 若得人间好景在（第4页）

张厚眯着眼睛微微一笑，和沈包碰杯，一饮而尽：“那也未必。

我是闽人不假，却从不在意北人对闽人的轻视，言谈举止上的轻视没用，等我大权大握之时，管他北人南人，谁敢轻视我，轻则罢官，重则杀头，在权威面前，哪里有什么道理可言？”

夏祥心中一凛，张厚此人遇事坚决，日后若成大器，怕是也是一个杀伐果断之人。

沈包却并未多想，几杯酒过后，他有了几分醉意，伸手拿过酒坛为夏祥和沈包倒酒，举起坛子一看，“咦”

了一声：“好景常在到底是哪家王爷的产业，如此了得，原来连酒也出产。”

坛子的底部有一方印章，印章是四个篆体大字——好景常在。

大夏对商业的管理十分规范则严格，并不是所有酒楼都可以自酿自销酒水。

大夏的酒楼大致可以分为三大类：正店，即拥有酿酒权的大酒楼。

脚店，即没有酿酒权、需从正店批发酒的酒楼。

扑户酒楼，即小型的零卖酒楼。

大夏酒楼业十分发达，不只上京，还有四京和成都、泉州、杭州，酒楼、酒旗随处可见。

临安最气派的要算城内的“孙东正店”

，仅“彩楼欢门”

——大夏的酒楼为招徕客人，通常用竹竿在店门口搭建门楼，围以彩帛，这叫做“彩楼欢门”

——就有三层楼高。

而在上京，好景常在太平居无疑是档次最高规模最大的酒楼，可以接待一千多名客人。

不过相比好景常在樊楼，好景常在太平居还有所不如。

樊楼是上京城最高的地标建筑，一共五层，登上顶楼，便可以下视禁中，将皇宫之内的情形尽收眼底。

夏祥几人所在的酒楼，是好景常在太平居。

好景常在上京城内一共十家酒楼，太平居只是其中一家中等规模的酒楼。

“都人欢呼去踏青，马如游龙车如水。

三三两两争买花，青楼酒旗三百家。”

临安的酒业发达程度，丝毫不亚于上京。

临安驰名酒楼的名单，包括和乐楼、中和楼、太和楼、和丰楼、春风楼、西楼、太平楼、丰乐楼等官营酒楼，以及熙春楼、三元楼、赏心楼、花月楼、日新楼、五间楼等私营酒楼。

其中好景常在太和楼有三百个包厢，每日可接待客人三千名。

因大夏商业极度发达，正店、脚店乃至扑户，为了招揽客人，都极重视招牌。

招牌即酒旗、酒帘子。

光有酒帘子还不够，一些酒楼还打出立体招牌，即在一个长方形的箱子外面写上“正店”

、“香醪”

字样，再在箱子里面内置蜡烛，夜间明亮照人，特别引人注目。

甚至一些拥有酿酒权的酒楼，还会雇请歌妓代言新酿的美酒。

“钱塘妓女颜如玉，一一红妆新结束。

问渠结束何所为，八月皇都酒新熟。”

歌妓花枝招展，用长竿挂出长幅，上书“某库选大有名高手酒匠，酿造一色上等辣无比高酒，呈中第一”

。