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?姑嫂两个一边说着话一边上了山,梅花儿从棚子出来,见此还要撵上去问询事情。
刘嫂子却扯了她笑骂道,“你这没眼色的,柱子走了,东家正心烦呢,有事咱们找张管事说去。”
梅花儿哈哈笑道,“我这也是忙懵了。”
说罢,两人就扭头进了鸡房子。
张管事正坐在一张临时搬来的破桌子旁分派任务,男子里一部分上山砍木头,一部分去劈石头,各自由两个杂工带领,妇人也分了班组轮流做饭,老人们负责去河套割草编帘子,半大孩子就去打柴火,至于年纪最小的七八个孩子也安排了妇人专门看护。
刘嫂子和赵青山这两个果园内外大总管,原本对这突然跑出来的大管事还有些不服气,这会儿见他坐在那里喝着茶水,账册写算一挥而就,遇事随口就能拿出解决办法,于是二话不说就“俯首称臣”
了。
张管事自然不会慢待这两位一直在主子跟前伺候的老人儿,拉了他们笑言半晌,这才商量起琐事,很快就把上上下下所有人手的吃喝住行安排妥当了。
冬日的午日虽然难免还是干冷,但比之早晚又多几丝暖意。
董蓉欢喜小姑特意赶来陪伴她,拉着小姑娘放了包裹就张罗着亲自下厨做两道好菜。
不必说,红烧肉是小姑子亲口点的,肥美又香浓确实是道下饭的好菜。
但只吃这一样菜就有些单调了,正巧果盘里还放了几个大红苹果,原本是预备切块喂果果的,可惜天气渐冷之后,果果躲在垫了棉花的筐子里很少出来,今日就正好用来做道简单的美食了。
待得红烧肉下锅,慢火炖得香气四溢,董蓉又侧耳听听陶锅里的粳米饭也发出了轻微的啪啪声,这才满意的点点头。
然后开始给苹果去皮去核,切成一寸长短的小块。
陶碗里放上一个鸡蛋,一些土豆干粉搅成蛋糊,最后把苹果块扔在里面滚一圈儿,就可以下油锅炸成外脆里嫩的美味了。
曹二姐儿在屋里嗅到香气就跑了过来,好奇问道,“嫂子,你又做什么了,怎么味道甜甜的?”
董蓉生怕热油烫到她,笑着撵她,“别跑这里捣乱,你实在坐不住就帮我把米饭和红烧肉拾掇出来。”
“好啊,”
曹二姐儿应了,麻利的开锅端饭盛菜,欢快的如同一只小蝴蝶般四处翻飞,惹得董蓉也跟着心情变得越发好了起来。
苹果炸完留下一点儿底油,然后就可以放糖霜了。
大齐国的糖霜没有现代那般白皙晶莹,熬出的糖汁液颜色厚重,放下炸苹果块滚一滚,居然就变成了浅红之色。
夹一块沾点儿凉水,吃到嘴里真是酸甜可口,又脆又香。
曹二姐儿猛吃了三四块,这才倒出空闲嚷道,“嫂子,这苹果块儿太好吃了,你一定要教我做啊。”
“好,”
董蓉笑嘻嘻打趣,“嫂子一定教会你,然后等(本章未完,请翻页)
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