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第十九章 方便面（第2页）

当时她就觉得奇怪，不知道孟有田当时为何两眼放光。

这几袋小东西是日本生产的，也是刚刚进入香港市场，别人不知道，孟有田可知道它的重要性。

这是利用高温、高压将炖熟的牛、鸡骨头中的浓汁抽出，而制成的一种营养补剂，是由日本一家叫做中交总社食品公司生产的，据说在日本很受欢迎。

别人或许不屑一顾，或许尝尝即止，而孟有田却从这个小东西上又产生了灵感，想起了在后世非常普遍的方便面。

这种营养补剂不正是方便面调料的雏形吗，再加上些其他作料，就更完美了。

当然，现在放进碗里的面条虽然被炸过了，却不是后世那种批量生产出来的方方正正的形状，而是圆不圆、扁不扁的一块。

不过这不是问题，孟有田把营养补剂和面条放进大碗里，再加上些盐、花椒面、味素，还切了点葱花，才把烧开的水倒进去，最后用锅盖盖严。

“麻烦你了，陈师傅。”

孟有田冲着厨师表示了谢意，便让他去忙自己的事情，屋子里只剩下了他和柳凤两个人。

“不知你搞什么？”

柳凤迷惑地摇了摇头，指了指盖着的碗，说道：“想吃面条就让他煮呗，这又炸又泡的，不够麻烦的。”

“麻烦？”

孟有田嘿嘿一笑，说道：“要是有一种加上开水几分钟就能食用的面条，那还是麻烦吗？别不相信，如果这个能研究成功，光卖面条，一个亿万富翁也是跑不了的。”

“瞎吹。”

柳凤嘴上这么说，但心里对孟有田的本事却佩服得五体投地，看向面条碗的目光也有了变化。

“应该差不多了。”

孟有田看了下手表，打开了锅盖，热气伴着香味升腾而起，他用力吸了吸鼻子，冲着柳凤扬了扬下巴，笑着说道：“你先来呀！”

“还是你先。”

柳凤摇头。

孟有田呵呵一笑，拿起筷子便挑了面条放进嘴里，咀嚼了几下，表情怪异，又拿过一个汤勺喝了口汤。

“咋样儿啊？”

柳凤好奇地凑过来，不等孟有田回答，拿起筷子小口品尝起来。

“嗯，面条粗了，再细点就好了。”

孟有田开始作出了评价，“面条炸的时候有粘在一起的地方，没炸透，这水分渗透得不够充分。

还有，这面条要是先浸在汤汁中入味，再炸干，味道应该会更好吧？”

柳凤尝了几口，并不满意，摇头道：“这东西真的能卖出去，还能成亿万富翁？”

“那当然。”

孟有田很笃定地点了点头，笑道：“我今天就是想玩玩儿，然后就会找人手专门研究这个，面的配方，调料的配方，包装，还有工序流程，都需要琢磨摸索。

半年，我想应该能搞得差不多吧？然后我就申请专利，申请商标，建厂生产。”

“面条你也能搞出花样儿，随你折腾吧！”

柳凤不想打击孟有田的积极性，而且也相信孟有田能折腾出成就来，只是现在她要好好地与孟有田谈谈秦怜芳的事情，这个问题不解决，她总是不能过安心的日子。

………………RS