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第107章 决心（第2页）

香芹起身走上前，重新将厨房的门关严。

这时候，她听见从堂屋里传来的两声铛铛的钟响声。

不知不觉过了午夜，此刻正是凌晨两点。

盆子里还剩下一些绿豆没有收拾完，香芹约摸，再有半个多小时才能将那些绿豆的皮剥完。

想着自己反正是一点睡意也没有，香芹决定将元宵做出来。

她先将绿豆搁置着不管，将之前在城里的菜市场买的那些南瓜和紫薯拿出厨房，带到井边洗了干净。

她把紫薯切成薄片，将南瓜的瓜瓤掏出来以后，同样也把南瓜切成了薄片。

给锅里添了些水，香芹在锅上架上圆形有圆孔的金属箅子，然后盖上锅盖。

她生火添柴后，又继续去剥绿豆皮。

等到南瓜片和紫薯片蒸熟以后，香芹也差不多把绿豆皮剥完嘞。

她把南瓜片和紫薯片分别从箅子上拾出来，香芹一股脑将去皮的绿豆倒进锅里，趁着锅里的水煮烂。

香芹把面盆里的南瓜片揉碎成泥，加了适量的糯米粉和少量的水，揉成了黄色的面团。

如出一辙，香芹也把紫薯片揉碎成泥，同样加了糯米粉和水揉成面团。

香芹把煮好的去皮绿豆控水捞进铁碗中，这时候绿豆中的水分是比较多的，几乎是糊状。

要想做成绿豆沙，还要费些功夫。

香芹用干锅炒熟了一些面粉，然后将熟面粉拌入到糊状的绿豆浆糊中，放入白砂糖一起抄拌，渐渐形成绿豆沙。

接下来就是包元宵嘞，就跟包饺子差不多，不过元宵皮是香芹用手捏出来的，而不是用擀面杖擀出来的。

从面团上揪下来一小块面团，搓圆后再捏扁成面饼状，然后加入绿豆沙馅儿，包上馅儿后再搓成圆滚滚的形状，一个元宵就成型嘞。

将所有的绿豆沙用完，南瓜面团和紫薯面团都还剩下一些。

香芹就用这些剩下的面团做了南瓜饼和紫薯饼。

包好的这些元宵，不能放在水里面煮，煮不好就会变成糊糊。

香芹给锅里添了水，在锅上架起箅子，然后将一个个个圆滚滚的元宵，整整齐齐地码放在箅子上，加火成蒸嘞。

将这些做完，天已经朦朦亮嘞。

香芹满脸疲倦，浓重的困意涌上来，使得她的脑袋昏昏沉沉。

她拖着沉重的身子，往里屋睡觉去嘞。

不知过了多久，哐哐的敲门声响起，敲得一阵比一阵响，香芹紧蹙起眉头，直到她张开双眼，敲门声才停住。

段文立在东屋门口，对床上躺着的香芹说：“给你留的元宵，赶紧起来吃去吧。”

“你们吃吧，我不吃嘞。”

香芹气若游丝道。

段文似乎有些不愿意，脸上的表情也不大愉快，“太阳都照屁股嘞，赶紧起来吧，你母亲跟你姥儿都搁院里干活嘞，停会儿她们又要不愿意嘞。”

全身跟灌了铅一样，香芹吃力地从床上坐起来，双眼里也是又酸又涩又疼。

窦氏和段秋萍难得勤快，两人各有分工，一个人洗着香椿叶，一个人切香椿叶。