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第四十九章 哪家的姑娘能吃肉（第1页）

收拾出来的野鸡并没有剁成块，而是找了根绳子拴在鸡爪上，倒挂在顾棠屋里，留作下次吃。

如今这个天气，也不用怕坏，抹一层盐，放个三五日还是可以的。

但顾棠没打算放那么久，今晚吃兔子，明儿炖鸡汤，两日的功夫就能吃完。

所以，不需要抹盐，直接挂在屋里就行。

将焯过水的兔子放到一边备用，顾棠先用瓦罐蒸了半罐子的米饭，这分量足够三人吃的。

接下来，顾棠开始准备做兔子时，所用到的调料。

野兔味重，想要压住那股子味道，调料是必不可少的。

但这里真没啥调料，就算有，平民百姓也接触不到。

最重要的是，顾家这一家子全是奇葩货。

这一家子的日常吃食基本是以黍面糊糊为主，因此，除了盐以外，其他调料全都省了，一样都不买。

就连家家都种的姜也都省了，不种，也不吃。

说是种姜占地方，还不如空出来种菜的好。

逢年过节给亲戚做炒菜时，冯氏都是撵着家里的小辈们，提着一些不值钱的野菜、麸糠等物，出去满村子找人家换。

脸皮薄的人家忍着不喜给换一些，脸皮厚的，直接摆手说没有。

换不回来调料，回家肯定是要被冯氏骂一顿。

骂完，冯氏也不说买的事，就那般炒，炒熟放点盐就行。

这般炒的话，炒素菜还行，但凡炒个肉，那肉腥味飘的满院子都是！

也是因为这事，一到逢年过节的时候，旁人家的小子姑娘们，都是满村溜达串门子，各自找要好的玩伴玩耍嬉闹。

而顾家的小子姑娘们，则全躲在家里不敢出去。

无他，丢人，没脸面出去。

一出去，满村都是异样的眼光，有背后指指点点的，也有径直当面问的。

这村里不止顾家穷，家家都穷！

既然穷，那咱就老老实实过穷日子，亲戚来家，让吃饱喝足那就已经是全了脸面。

你要是非充场面那也行，你缺什么你自个儿掏银子买去，哪有年年满村溜达换东西的？！

谁稀罕那点野菜和麸糠，谁家没有？跟你换一把野菜、一把麸糠能干啥？

顾棠一想起这些事就感觉窒息的慌！

顾家这一群小子姑娘们，个个都不太正常，个个都有些毛病，她怀疑这全是冯氏的锅！

这真是老而不死是为贼，活着就为了祸害子孙的！

将原主之前存的一些药材翻出来，顾棠找出豆蔻、丁香、干姜、白芷、百里香、香叶等。

这些既能当药材用，又能当调料使。

那些处理好的兔肉，顾棠打算做干煸兔肉，可看看挑出来的调料，有的并不适合用来做干煸兔肉。

她咬了咬牙，这时候就不讲究这些了。

一样取一点，打算都加上，只求能压住野兔的腥臊味就行。

至于会不会破坏口感，眼下她还没条件考虑这些。

将挑出来的调料同样放到一边备用，顾棠撵顾平安回屋拿水拌麸糠喂鹿，自个儿则守在灶房内，一面看守兔肉，一面等她爹回来。

干煸兔肉要现出锅才好吃，要是提前做好煨着，吃起来就差了点。