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第四章 面香汤鲜 1（第2页）

一群小孩正手捧粽食，嬉闹穿梭在闹市人群中，口中念着应节儿歌：“夏至东风摇，麦子水里捞。

夏至东南风，平地把船撑。

冬至始打霜，夏至干长江。

冬至南风短，夏至天气旱。

夏至东风摇，麦子坐水牢。”

伊凡装萌卖乖地说着：“李爷爷，您刚说今天是夏至节庙会，为何路边是摆满小食摊的呢，尤其是以面食为主？”

“小凡真好学啊，一点都不像后面那个；整日都是不苟言笑、生人勿近的嘴脸，活像是全杭州的老百姓都欠他银子似的。”

李冰说罢努努嘴示意，伊凡偷偷向后一瞄，只见张杰升正板着脸、严肃地跟着他俩的身后。

伊凡不禁扑哧笑出，暗道这位李爷爷童心未泯，还真好玩。

李冰用力掐了伊凡小手，示意他切勿声明，以免引得张杰升不满。

他提高声调稍盖过其笑声回应道：“正所谓冬至馄饨夏至面，在江南一带夏至吃面可是应节的习俗啊。”

正当李冰解释吃面风俗之时，三人经已步出鸣人堂走至大门外。

路上行人见李冰、张杰升从堂内走出，纷纷顿足行礼，念道“李先生好。”

“二老晚上好。”

“张大人有礼……”

等话语。

鸣人堂大门右侧有株数人方可合抱的槐树，槐树下摆有一个并没有食客的面摊。

摊侧竖着一面小旗，上面用草体写着“大碗牛肉面，每碗十文铜钱”

。

摆放的桌椅已有一段年月，凹凸不平的桌面被油渍混着灰尘弄得斑斑驳驳。

伊凡打量着四周其它排满食客的食档，上面的水牌上单一碟翡翠花生米的订价都要铜钱十文。

他实在想像不了这个国都的老百姓们为何挤破头也只宁肯吃贵的，实在是人傻钱多的典型。

眼见那位正蹲在面摊旁，混身酒气的店家落寞得很。

伊凡不禁想：“莫不借李张二老的威名，扯虎皮、拉大旗给这位老伯拉拢些生意呢？”

想及此处，伊凡轻轻扯了一下李冰的衣袖，指了一下正蹲在摊前路旁里择菜、身形蹲得极低身着已经洗得发白布衣的店家。

“小凡，你是不是饿了啊？那咱就在这凑合着吃吧。”

李冰从袖笼里掏出手帕，擦拭着桌椅并朝着店家叫唤“万三弟你又喝酒了啊？小孩儿饿了，万三弟来两大碗牛肉面，一碗素的。”

三人成品字型就坐，伊凡在候餐时认真打量了在面摊中忙碌的老伯，他年过半百，长着一张饱经风霜的脸，两只深陷的眼却深邃明亮；只见他从湿布盖着的木桶中取出一块面团，双手将面团反复捣、揉、抻、摔后将其放在面板上，用两手握住条的两端，反复用力摔打、拉长。

老伯突然两臂用力加速向外抻拉，面团变成数扣条细如丝的面条。