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第34章 你爹从山崖上摔下来了（第2页）

米冬也不怕失败，反正蚕豆管够。

因为豆瓣酱前期需要发霉，后期还要腌制，周期长一点。

米冬就用不同的方法，一次性做了十坛，将每一坛的制作方法记录下来。

十五天后开坛，米冬一坛坛闻过去，只有一坛成功了。

揭开坛子的那一刻，浓浓的酱香味弥漫在整个屋里。

又酸又辣又咸又香，让人食欲大开。

中午，米冬就用豆瓣酱煎了豆腐，一家人吃得大快朵颐。

“小妹，这个酱也太好吃了吧！”

米秋忍不住赞叹。

张成没说话，只是默默地比平日多吃了一碗饭。

看着他们的反应，米冬信心大增，觉得这个酱应该会有人买。

将成功的那一坛酱的笔记拿出来，米冬带着家里人开始大量制作。

十多天后，制作的五十坛酱完成了。

米冬开了十坛酱，加入了猪肉粒，将豆瓣酱熬成了肉酱。

十坛豆瓣酱熬制成了十六坛肉酱，肉酱吃起来更香，让人恨不得吞掉舌头。

米冬留了一坛豆瓣酱一坛肉酱自家吃，剩下的都搬到了镇上。

她用事先准备好的小坛子将酱料分装好，然后全都摆在肉脯下面的柜台上，放的满满当当。

随即又拿了两坛豆瓣酱和两坛肉酱，让张成送到镖局去，先让雷镖头尝一尝。

前后不到半刻钟，张成就回来了，后面还跟着一脸高兴的雷镖头。

“弟妹，你这个酱真他娘的香，怎么才拿来这么点，再给我多拿几坛。”

雷镖头说着，发现旁边的张成盯着自己看，还怪渗人的。

他顿时反应过来，一拍脑门嘿嘿笑了下：“你看我这张嘴，说话粗俗惯了，下次一定注意。”

米冬笑着应声：“雷大哥喜欢吃就好，我这就给你多拿几坛。”

送走了雷镖头，米冬又将豆瓣酱和肉酱各挖了一些出来，放在柜台前的小碗里，给来店里的客人试吃。

短短两天的时间，酱料就被一扫而空了。

连镇上的两家酒楼都来找米冬订货了。

回到家的米冬，坐在自己的床榻上，默默计算这酱料给她带来的收益。

一坛豆瓣酱卖十五文钱，一坛肉酱卖三十文，除了自家留下的两大坛，这批酱料她一共赚了十七贯六百文。

而制作这批酱的三百斤蚕豆只要一贯五百文，再加上野猪肉、调料、坛子这些成本，一共也不超过两贯钱。

所以说，这短短的十几天，这些酱让她净挣十五两多的银子！

简直是暴利啊！