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话说到这份上,女掌柜也没辙了,谁让铺子里的点心师傅对着东家给的半罐子水晶脯琢磨了好些天,试了十几回也没试出个四五六来呢。
她把目光转到了桑萝放在一边的挑筐:“娘子今天带了多少水晶脯来?”
“八百三十六块。”
桑萝这一回报出了个极精准的数来。
不因别的,因为装坛子的时候,多出来了三十九块,桑萝原计划是留开九块的零头给小兄妹俩当零嘴,带八百三十块来县里,结果两个小的惦着家里的债务呢,不肯多留,只留了三块,其它的全塞进了坛子里。
所以桑萝对这个数记得格外清楚。
可以说,附近的几十座山头,这几天都被她带着沈宁或是沈安搜刮了一圈,当然,只是捡地上的,酸枣树太高,枝杆又脆,没人有本事敢爬上去摘,而且这东西落地不会因为摔了碰了就容易坏,落地后还能存几天,留够了时间给人去捡,所以大多是捡树上熟透了自然落下的。
这八百多文听着是多,赚得也是极辛苦的了,每天白天都泡在山里,一天几趟的往里跑,近处的捡完了就得往远处的去,大多时间耗在山路上。
而晚上都在家里做枣糕,像这样白天大丰收捡得多的,晚上就做得比较晚,也是很熬人的。
现在就连沈安沈宁干起剥皮揉枣泥的活也极为娴熟了。
女掌柜笑:“我都要了,娘子可记得,往后这水晶脯只卖我们永丰斋了。”
桑萝一万个愿意,当下就让女掌柜请人来点数。
女掌柜也爽快,这边让人点数,那边就拿了八串又三十六文钱递给桑萝,也给桑萝时间点钱。
桑萝这回真没客气,因为今天这八百多文钱她都有用处,特意问女掌柜借了几根能串钱的绳子。
八十八文一串,一共串了九串,等这九串串完,也就只剩四十四文了,单串了一个小串。
临行,女掌柜让桑萝稍等了等,回屋里给她搬了一小箱的东西出来。
桑萝看后才知道,全是做点心的模具,酸枣糕要是放进这模子里晾晒,再脱模出来不仅规规整整方方正正,还有永丰斋的字样在上边。
“后边的货,劳烦娘子用这些模具来制,你看看成不成?”
竹簸箕的纹路印在点心上,卖相总归是要差上许多。
桑萝看了看那模具大小,倒跟她现在做的这个差不多,点头:“可以,后边的货我就用这个做。”
她细点了点那模具上的模子,长方形的一条,并排两行模印,能出二十块,女掌柜给抱出来的是十个模具,也就是她一次可以晒两百块水晶脯,桑萝皱了皱眉,道:“这模具如果有多的话倒还请掌柜的尽量多给几个,这东西做好了只要保存得当还算耐放的,我们不常做,一次通常会多做些。”
主要是酸枣能收的时节也有限,桑萝自己得做着计划做好了慢慢存下一些,这样一来在过了季后就还能往这边再送一段时间,相对来说不那么容易让人把这水晶脯跟山里的野酸枣联想到一处。
女掌柜皱了皱眉,她们开铺子的,自然是希望东西越新鲜越好的,但想想东家家里送过去的那六百块,一到家里没几下就分没了,尽管跟东家家里姨娘孩子多有关系,但她想想,来她们永丰斋光顾的大多也是这样的大户人家。
顿时觉得自己这是犯了傻,卡模具数量做什么?
回头这小娘子当真顾着那豆腐和东福楼的营生,好些天才做一回,两百块够干嘛用的?
这不是变相卡自己?
女掌柜当下笑着应了:“有的,那娘子再等等,我再去拿一些来。”
最后又抱出十板,做一次是合计四百块点心的量。
正事毕了,女掌柜就拉着桑萝坐下喝茶吃点心,笑着与桑萝道:“我姓严,娘子以后可以唤我严掌柜,还不知娘子怎么称呼?家住何处?”
打听起桑萝的情况来。
合作了,打听打听这个难免,桑萝也没什么可瞒的,道:“我姓桑,单名一个萝,严掌柜唤我桑娘子也成,阿萝也可以,家住青浦乡十里村。”
严掌柜记下,又问:“不知桑娘子什么时候能送第一批货过来?”
桑萝想了想,道:“第一批货大概四天左右送过来吧。”
这东西其实得看天时,日头好的时候两天可以晒好一批,碰上雨天,只能在屋里晾着,时间就得更长一些。
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