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第30章 宋徽宗捧场自助酒楼（第2页）

两家都在城西，距离几百米，并不算很远，绝对能满足附近的客人。

酒楼的广告很有意思。

赵氏自助酒楼，只要300文，无论山珍海味，还是日常小菜，酒水饮品，都能随意品尝。

只要三百文，没有吃不到的菜，只有你想不到的实惠。

其实三百文吃个饭，一般人还是舍不得的，一般数十文就能吃很好了。

这都是经过算计的，如果一眼就能看出亏，赵枢也不傻，不会做这种亏本买卖。

这是一种新的餐饮模式。

如果是手下王管事之前，他肯定不理解，但现在他明白王爷奇思妙想，会赚钱着呢，自己做就完事了。

由于是新鲜模式，开业之后，路过百姓看到招牌和旁边的规则，吸引了一大批人。

不少人抱着试试的态度进来看看。

规则比较吸引人，花三百文想吃多少都行，点多了吃不完就罚钱。

这样的规矩，说实话是有风险的。

因为很多客人能进来就是抱着捡便宜的心思，或者是好奇心理。

谁也不知道自己能吃多少，碰到那种瞎点的剩下之后罚款，很多客人肯定不干。

尤其是有些势力的那种，人家不罚，你怎么能办？

容易扯皮。

不过，赵枢并不担心这一点。

而在菜肴上，有赵枢专门让人制作的小碟碗，一碟就是一碗，想吃多少尽管点。

“掌柜的，你们这每个人三百文随便吃是真的吗？”

一客人问道。

小二：“这位客官，咱们掌柜规定的自然不会有假，想吃多少都可以点，只需要三百文！”

“那好，这个，这个，还有这个……我都要！”

一名客人付钱之后，点了一大堆，他们有三个人。

小碟的这种，还真就不怕吃不完。

他们只担心店家不够菜，耍赖。

闵掌柜和龚掌柜抱着好奇的心理，也进来看看。

两人二话不说，一人三百文。

然后点了很多。

他们可以体验这种模式，如果好，自己就模仿赚钱。

随着客人络绎不绝的上门。

一层一百二十桌很快就满了。

每桌平均四个人，一千两百文，有一百二十桌那就是144贯。

酒楼有三层，就是432贯。

好家伙，一天432贯，一个月就是贯。

赵枢在楼上看到四周火爆的场景，算了笔账也是有些惊讶。

感觉来钱很快。

要知道，这才一个酒楼。