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第六章 火柴稻谷与佐料(第3页)

意义的确非凡啊。

在众多网友反馈中,赵枢主要将衣食住行方面,都进行了一定的规划。

食物方面就涉及到调料,古代调料不足。

赵枢大致问了一下。

一位网友提及:“古代没有味精,大料,孜然,自麻将,还有肉桂这些都没有。

将这些带过去,仅仅是开酒楼,你家的饭菜味道比别人强,几乎可以开到哪里火到哪里!”

“楼上说的对,最好将这些配料种子全带过去,到时自己配。

不说开酒楼赚钱,你就算是卖配料到整个全国,你也赚疯了啊!”

“弄点佐料,自己吃饭也能习惯不是?”

赵枢:“有道理,我也记下了,还有什么好的大家伙都提出来!”

赵枢在笔记本上将各种调料记下。

辣椒还没传来大宋,赵枢自己种植这个就比较简单了。

对于古代人简直是福利啊。

辣椒的发现,来源于航海家哥伦布,是他在周游世界的旅程中,发现了辣椒这种神奇的作物,并传播到世界各地。

大概是在我国历史上的明末时期,辣椒才得以被国人食用,并且很快就红遍了神州大地。

之前,北宋百姓也喜欢吃辣,虽然没有辣椒,可以找代替的东西。

当时汴梁市场上,有出售辣脚子和辣菜的,这两种食物都是用芥菜疙瘩制作。

腌制时间长就是辣脚子,腌制的时间短,在佐以醋和香油调制,就是辣菜。

只是这些代替的肯定没有正宗的辣椒来的够味。

辣椒绝对会引起古人追捧。

某乎网友继续讨论。

“除了辣椒外。

精盐也很重要,还有茶叶。

这些都是吃喝的东西,上到王公贵族,下到平民百姓都要用,市场大的惊人,尤其是茶叶和盐。”

“古代的盐肯定没现在的质量,楼主去了北宋制作精盐可以横扫古代盐市场!”

“噗!

搞笑呢,北宋茶叶和盐是官制官卖的,私自制作变卖是犯法的好吧?

还横扫盐市场?你敢卖,直接将你抓起来砍了。”

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