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看着眼前那堆积如山的账单,封云瞬间就进入了怀疑人生的模式。
“哥!
这就是你说的一晚上的工作量?”
霍秋铭一脸笑意的看着封云说道:“不要惊讶,这都是日常操作罢了!
封云:“……”
“好吧哥,那咱们开始吧!”
封云认命一般的说道!
不过霍秋铭却没有动,而是对着封云说道:“你先自己干吧,我还有自己的事儿要做那!
账单怎么审核我也不是没有教给你,现在到了实践的时候了,你自己审核,随后我会再看一遍,给你把把关!”
封云听完霍秋铭的话后,直接就是一翻白眼,这家伙说的好听,很明显是准备偷懒!
没看这家伙现在已经躲到厚厚的账单后面,直接趴在桌子上准备眯觉了?
(o?o)
无奈地在心里问候了一番霍秋铭后,封云也就只好认命了,不为别的,就为了完成任务也得干了!
面对着眼前的账单,封云摆出了一副准备和它搏命的姿态,脑海之中回忆起了关于酒店的各种政策!
其实夜审审核账单的依据是:七分靠规定,三分靠经验。
为什么这么说那?其实很简单,酒店收银依据的是酒店已经定下来的各种收款制度,以及各种优惠政策来结账的!
比如说,酒店的储值卡客户,因为储值卡的级别不同,在酒店消费的时候所享受的折扣待遇也是不一样的!
比如说洗浴,十万级别的储值卡客户是免门票,免最低消费的,可是一万级别的储值卡客户就变成免门票,最低消费29元了!
这其中的区别还是很大的,需要收银员在结账的时候按照结账的储值卡级别进行手工打折了!
一旦因为疏忽导致打折出现错误,那结果不是客人受损失就是酒店受损失了!
就算再老手的收银员也难免有失误的时候,正所谓:人在江湖飘,哪有不挨刀!
所以,不管是为了避免哪方面受到损失,都需要夜审将有可能出现错误的账单全部都找出来,并且找到相关的责任人进行进行处理或赔偿!
另外一种情况则是像霍秋铭之前说的那样,一些老油条收银员会利用酒店刚开业,一些制度与监查力度不够完善而故意做手脚!
这些人因为都是老手,所以在黑钱的时候都会尽可能规避掉触碰酒店制度的方式,所以这类人非常地不好抓,按部就班的夜审基本上是发现不了的!
这种情况下,就只有靠夜审的经验了,如何在看似毫无问题的账单中找到问题,需要的就是一双火眼了!
不过封云倒是不需要什么基础了,毕竟有了账单审核初级技能后,他已经可以说是入门了,虽然现在不可能拥有传说中的火眼,不过审核眼前这些账单倒不是特别难!
唯一需要做的就是将莲雾酒店的制度记清楚就可以了!
时间不长,封云觉得自己已经可以开始工作了!
首先,他准备拿大堂吧的账单开刀练手,毕竟在酒店所有的营业部门账单中,大堂吧属于最简单的那种!
酒店大堂吧其实没有什么过多的营业项目,简单来说就是茶,咖啡,酒水,干果这类的,而且营业额也不大,账单也不多,正好适合练手!
最关键的一点是,大堂吧的收银员给封云的印象最深刻!
要知道,酒店营业部门的收银员是归财务部审计部管理的,也就是说,所有的收银员都是霍秋铭的老妹儿……
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