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第53章 清风斋歇业(第1页)

王岸心中忐忑,不知眼前的二公子是何目的,若说实话,固然可以推脱自己的责任,可这清风斋的结局,无疑是关门变卖,店里的一众人遣散。

可若隐瞒不报,今日糊弄过去,清风斋还是那般,生不如死,入不敷出。

王岸一时之间,耷拉着脑袋,不知如何回答易凡。

“抬起头来,没经营好又不是做了什么亏心事,生意有好有坏,你说说缘由便是。”

易凡知道,能在易府出人头地,并掌管一方产业的,都有些能力,又岂不会是人精。

清风斋的状况,他自然知道一些,可若当事人来说,那便是另一种情形,易凡还是希望王岸能据实相告,也算是给他自己一个机会。

“公子!”

王岸深吸一口气,鼓足勇气,继续说道。

“清风斋经营不善,是我的责任。

起初的时候,店里生意红火,没有将掌勺的当回事,几次要求增加月银,都被我训斥回去,渐渐的,掌勺厨子心灰意冷,离开了清风斋。”

“原本以为,凭借着府上和清风斋的名头,还怕找不下厨子,所以当时并未在意。

可新招的厨子,要不烧的菜味道不对,要不就做几月,要不就监守自盗,或者消极怠工,被我均打发了去,如此几波下来,以至于坏了名声,但凡听到清风斋招掌勺厨子,都不肯前来,渐渐的,菜烧的不行,酒水毫无特色,客人逐渐被其他两家笼络去,以至于入不敷出,才有今日局面。”

“而清风斋,所处地段上好,恐奸人巧取豪夺,打清风斋的注意,这才备了人手,以防奸人。”

“公子很少来清风斋,他们不知公子身份,才冒犯到公子,还请公子赎罪。”

“嗯!”

易凡听了王岸的话,彻底明白了清风斋为何如此了。

不过这王岸,据实相告,也算有所担当。

“你们几个还不错,能为自己人出头,也没有落了易家名声,虽然身手一般。”

在易凡和书香手下落败的几人,不禁翻着白眼,他们再不济,也从过军,也算好手,可在这他手下手无缚鸡之力,他这变态的招式,还是第一次遇到。

“不过,你们这样却有些鲁莽,左仆射是官大,可京师不乏比左仆射身份显赫的人,比如那些王公贵族,皇室宗亲。

若得罪了他们,又如何呢?难道易府要和他们翻脸不成?所以,行事还须三思而后行。”

“谨记公子教诲!”

易凡看着几人,倒没有过多的为难他们。

“清风斋要整治,至于你们的去留,我了解完情况之后,再做安排。”

众人听闻,脸色一白,没想到易凡还是会秋后算账,终究是丢了饭碗。

“公子,求你不要赶我们走!”

为首一人,见易凡这样说,忽然扑通的跪下,为一众人求情。

“谁说我要赶你们走了?站起来!”

易凡略微一想,便明白他们会错意了。

于是解释道:“我要先了解一下你们,适合的继续留在清风斋,不合适这里的,安排到别处,继续为易府效力。”

众人听闻,这才恍然大悟,纷纷向易凡投去感激的目光。

至于店小二,易凡印象是差了些,却并未为难于他,若以后表现不佳,再打发他不迟。

“今天开始,清风斋歇业整改,重新装修。”

“公子,这合适吗?”

王岸看着易凡信心满满,还是忍不住的提出疑问。

这做生意不同以往,若重新装修,再开业,无疑是一笔巨大的开销,虽说是易府的产业,易府家大业大,扔出去一些无关痛痒,可白花花的银子往外扔,能否收回还未知,他作为清风斋的掌柜,有自己的担忧。

“王掌柜就安下心来,等着收银子吧。

没有绝对的把握,我易凡不会轻易出手。”

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