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但一个个子推馍做得栩栩如生的,倒挺适合当工艺品摆着。
“阿缇,你这是要做什么啊?”
小厨房里,许闻蝉惊讶的看着眼前的各种食材,棕红色的豆沙、炒熟的白芝麻、饱满的花生、红汪汪的咸蛋黄、卤好的豆腐干、腌制好的咸菜、新鲜的竹笋、精选的猪腿肉、玫瑰花酱……满满当当摆满了一张长条桌。
“做青团。”
陶缇从灶上取下焯过水的艾草,开始制作艾草汁。
“青团?那不是祭祀用的么……”
许闻蝉小声嘟囔着,“那个又甜又腻,一点都不好吃。”
“放心,我多做几个口味,总有你爱吃的。”
陶缇笑道,见她站在一旁也无聊,便让她帮忙打下手,做点简单轻松的小事。
许闻蝉也半点不忸怩,撸起袖子就认认真真干了起来,碾完一大碟花生碎后,她额头上已然冒出一层汗。
陶缇问道,“要不要歇一歇?”
“不用不用,我胖所以容易出汗,一点不累的。”
许闻蝉脸蛋红扑扑的,两个酒窝深深,“而且我发现做食物好像挺有意思的诶!”
“是啊,心情放松,制作美食也是一件很幸福的事。
当然了,吃的时候更幸福!”
“没错!”
两个小吃货相视而笑,默契十足。
在现代有甜咸粽子、甜咸豆花之争,自然也有咸甜青团之争。
陶缇也不知道裴延他们的口味,便寻思着咸甜口各做一些。
她通共安排了四种口味,咸菜豆腐馅,鲜笋猪肉馅,玫瑰豆沙馅,花生芝麻馅,咸口甜口各两种,任君挑选。
青莹莹的艾草汁与糯米粉、猪油,按照一定比例放入盆中,力道适中的和成柔软的面团。
等面团的软硬程度差不多后,再分成一个个大小均等的面剂子,与各种馅料包好,揉成一个个圆鼓鼓、软绵绵的青绿色团子。
“阿缇,这做的会不会有点多呀?”
许闻蝉伸着手指算了算,足足快一百多个呢。
“没事,这个可以放上三天,而且大部分要拿去送人,不算多的。”
陶缇说着,让宫人们将包好的青团装盘上笼蒸。
她与许闻蝉回殿内喝了一壶蜂蜜茉莉茶,没多久,便有宫人来报,说是青团蒸好了。
陶缇从榻上起身,许闻蝉也立刻蹦了下来,一起跟着去看。
到达厨房时,还有好几个小宫女也挤在一旁,好奇的想要看这青团蒸出来是什么样子。
在众人直勾勾的注视目光下,蒸笼盖子被缓缓地掀开。
只见一团白蒙蒙的雾气扑面而来,等那氤氲的雾气散去,一个个青碧油绿的小团子,整整齐齐的躺在蒸笼里。
属于艾草独有的清香扑鼻而来,仿佛蒸出了一锅生机勃勃、杨柳袅袅的春色,令人沉醉。
“哇,真好看,一个个跟碧玉似的。”
“真的好漂亮,这色泽,这味道,看着就好吃……”
听着宫人们小声的议论,陶缇转脸对玲珑笑道,“今天寒食节,大家伙也都辛苦了,待会儿你按照人头算,拿几个青团出来,给咱们宫里的宫人每人分半个,尝尝鲜。
你自己单独拿一个吃。”
陶缇并不掩饰她对玲珑的特殊对待,其余宫人倒也不会因为这份特殊对待心生不满,毕竟玲珑是太子妃身边的贴身大宫女,品阶和资历都比她们高,自然有资格单独吃一个。
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