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喜宝用菊花水净完手便迫不及待地拿下一只蟹儿放在小方桌上,用圆头剪刀逐一剪下两只大螯和八只蟹脚,然后又拿着腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一番,再以长柄斧劈开背壳和肚脐,之后用钳、镊、叉、锤,或夹或叉或敲就取出了雪白鲜嫩的蟹肉,再用小汤匙舀进一些姜醋的蘸料来,吃起来甚是美味啊,看着喜宝优雅的食蟹,也可以算是一种别样的享受。
喜宝不紧不慢地吃着蟹,偶尔小酌一口合欢花浸的酒,满足得眯起了眼睛。
而这一幕正好落在刚进门口的齐佑的眼里,齐佑瞧着心下乐:“哟,云倾是在吃什么啊,竟这样满足?”
“奴婢参见王爷。”
屋里跪了一地的侍女,喜宝两手正沾着蟹肉呢也赶紧拭了拭手起身请安道:“给爷请安,爷怎么来也不通报一声,妾身正在用膳,是今日刚赐下来的大闸蟹,王爷要不要一同吃些?”
喜宝心里想:这位爷经常悄无声息地出现在云水苑,这些奴才们怎么都不通报啊。
“是嘛,爷看看。”
齐佑其实不大喜欢吃蟹,倒不是觉得味道不好,而是不想麻烦,再一看喜宝吃的桌面干干净净,连蟹壳歇腿都是完整的,只是一旁散落着几件工具。
“别的事没见你这么用心,怎么吃起来你倒是一把好手,爷都没这么享受过。”
齐佑酸溜溜地说着。
“看爷说的,这也是很费功夫的,都是妾身自己一点点做的,既然爷来了不如就也一同吃些吧,不用您动手,妾身帮您。”
喜宝不好意思地说道。
一旁的侍女们赶紧又添了凳子和餐具,齐佑就着喜宝的话坐了下来:“好啊,那爷就尝尝你的手艺。”
“好嘞,你再去烫一壶子酒来。”
说着先帮齐佑倒了一杯酒,然后夹了些蟹肉沾过姜醋放到齐佑面前的食盘里。
齐佑见她动作顺畅又不失优雅地将蟹肉取出放在自己盘里,也乐呵呵地夹了起来放入嘴中,嗯,味道果真鲜美,再抿一口杯中的酒真是好享受啊。
“这是什么酒,怎还一股子花香味?”
齐佑举得这酒也很是不错。
“爷真厉害,这是妾身叫她们用合欢花泡的酒,具有驱寒祛湿的功效,配着这带着寒性的蟹可是极好的呢。”
喜宝继续手上的动作。
“果真,你也吃啊。”
齐佑看到喜宝只给自己夹。
“爷,你来之前妾身已经吃完一只了,妾身的身体吃上一两只就可以了,毕竟妾身不像爷身体健硕能扛得住,若多吃了会胸口不舒服,爷您阳气旺多吃些。”
喜宝虽然好吃,但再好吃的东西也会有个度。
“那你就再吃点别的菜,可不要光为着爷饿着自个。”
说着齐佑便夹了一筷子青口放在喜宝碗里。
本来就做了三只,不一会喜宝把它们都剔得干干净净,又把壳原封不动地摆回去,这才又用菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子净了手继续吃饭。
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