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王晨花没有停下手上的动作,随口说道,“她叫贾芳,在镇上食品厂上班,好像是在质检岗位上。
她说咱家的蒸蛋糕比食品厂任何一款糕点都好吃。
就是有点贵,还问我用了什么料……”
听到这里,林小染提高警惕,“妈,当时你怎么回答的?”
王晨花没当回事,“无非就是说用了鸡蛋、炼乳、白糖之类。
小染,放心吧!
我没说蒸蛋糕的制作方法。”
林小染隐隐有一种不太好的感觉,贾芳在食品厂上班,熟悉糕点的各项制作流程,属于专业人士,稍微从王晨花嘴里套几句话,可能就会掌握蒸蛋糕的制作方法。
“妈,你没透露鸡蛋清和蛋黄分开盛放以及打发的步骤吧?”
王晨花连连摇头,“没有,绝对没有。
不过她曾在我面前嘀咕过几句,说食品厂正在研发一款蒸蛋糕,也是用了鸡蛋、炼乳、白糖之类,但没有咱家松软可口,我没当回事,就没回来说。”
林小染总觉得哪里不对,“妈,你再仔细想一想,她有没有说别的?”
王晨花仔细回想一番,“对了,她问我从哪里买食材,我说从镇上供销社。”
林明顾不上自己手上沾着面粉,使劲一拍额头,“遭了!
我好像犯了一个严重的错误。
买炼乳、白糖、鸡蛋……的量,都是按照配方上的比例买的。”
若是贾芳认识供销社的人,一查账就能推算出食材原料配比。
林小染回想今天贾芳和王晨花的对话内容。
最终锁定在那句“今天你丈夫还去县城做生意吧?”
“爸妈,我感觉贾芳已经推算出蒸蛋糕的原料配比,而且她家里人今天已经去县城卖蒸蛋糕。”
林明和王晨花的目光几乎同时落在面胚上,按三百枚蒸蛋糕的量准备的,有些不知所措。
他俩都不敢看林小染。
毕竟昨天林小染提议不要做这么多,最多准备二百枚蒸蛋糕,刚起步,要平稳一些。
可他俩都没听。
林小染面带微笑,轻声安慰,“爸妈,没事,我有办法补救。
咱们留一百原味蒸蛋糕,剩下的我们做成黑芝麻和绿豆口味的。”
灶房里有一罐黑芝麻,是之前姥姥送来的,他们都没舍得吃。
不过,以后蒸蛋糕的生意可能没有之前那么顺。
毕竟像贾芳这样的专业人士,买回家一尝,就知道是在原来的基础上分别加了黑芝麻和绿豆。
很快就会被再次模仿。
好在这三百枚蒸蛋糕不会砸在手里。
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