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第14章 美容养颜抗衰老的十种小偏方（第3页）

功效

红枣具有补中益气、养血安神的作用，能够促进血液循环，使面色红润；桂圆富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及多种维生素和矿物质，具有补益心脾、养血安神的功效，能够为身体补充能量，增强身体的抵抗力；枸杞含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、维生素C等营养成分，枸杞多糖和胡萝卜素具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓细胞衰老，同时还能保护眼睛，预防眼部疾病；维生素C可以促进胶原蛋白的合成，增强皮肤的弹性。

红枣桂圆枸杞茶能够养血安神、滋补肝肾、美容养颜，长期饮用可以改善面色苍白、气血不足等问题，使肌肤更加光滑有光泽，延缓衰老。

食用方法

准备红枣5-8颗、桂圆5-8颗、枸杞10-15粒。

将红枣洗净去核，桂圆去壳，枸杞洗净备用。

将红枣、桂圆和枸杞放入杯中，用80℃左右的热水冲泡，盖上杯盖焖泡5-10分钟，待食材的营养成分充分释放到茶汤中即可饮用。

可以反复冲泡多次，直至茶汤颜色变淡、味道变寡。

也可以将红枣、桂圆和枸杞放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮10-15分钟，这样煮出的茶营养成分更易被人体吸收。

注意事项

红枣桂圆枸杞茶性质温热，过量饮用可能会引起上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等症状，因此应适量饮用，尤其是对于体质燥热的人群，更要控制饮用量。

糖尿病患者应谨慎饮用，因为红枣和桂圆的糖分含量较高，饮用后可能会导致血糖升高。

此外，感冒发热、消化不良、腹胀等人群不宜饮用红枣桂圆枸杞茶，以免加重病情。

六、百合莲子粥

功效

百合含有丰富的秋水仙碱、蛋白质、维生素和矿物质等成分。

秋水仙碱具有抗炎、抗应激的作用，能够增强身体的免疫力；百合中的黏液质和维生素可以促进皮肤细胞的新陈代谢，保持皮肤的滋润和光泽。

莲子富含淀粉、蛋白质、莲子碱等营养物质，莲子碱具有镇静安神的作用，能够改善睡眠质量；莲子中的维生素B族和维生素C可以促进皮肤的新陈代谢，减少皱纹的产生，延缓衰老。

百合莲子粥能够润肺止咳、养心安神、美容养颜，长期食用可以改善肌肤干燥、粗糙等问题，使肌肤更加细腻光滑，同时还能提高睡眠质量，让人精神焕发。

食用方法

准备百合20-30克、莲子20-30克、大米100克、冰糖适量。

将百合和莲子用清水泡发，泡发时间一般为2-3小时，直至百合和莲子变软。

大米洗净备用。

将泡发好的百合、莲子和大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢煮40-60分钟，直至粥变得浓稠。

最后加入适量的冰糖，继续煮5-10分钟，待冰糖完全融化即可。

可以每天早晚食用一碗，作为主食。

注意事项

百合和莲子都具有一定的寒性，脾胃虚寒、容易腹泻的人群应适量食用，或者在煮粥时加入一些温补的食材，如红枣、桂圆等，以中和其寒性。

此外，百合莲子粥不宜与牛奶同时食用，因为牛奶中的钙会与百合中的草酸结合，形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收，还可能会引起消化不良。

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七、黄瓜汁

功效

黄瓜富含维生素C、维生素E、黄瓜酶等营养成分。

维生素C和维生素E都是强大的抗氧化剂，能够清除体内自由基，抑制黑色素的形成，美白肌肤，延缓衰老；黄瓜酶具有生物活性，能够促进机体的新陈代谢，增强皮肤的再生能力，保持皮肤的弹性和光泽。

黄瓜汁还具有清热解毒、利水消肿的功效，能够帮助排出体内毒素，改善肌肤状态，使肌肤更加清爽干净。