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第63章 冬吃萝卜夏吃姜不老医生开药方为什么这样说（第2页）

将白萝卜切片，放入锅中加水慢煮，待水煮沸后小火熬制一段时间，一碗润肺止咳的白萝卜水便大功告成。

长期饮用，能有效减轻咳嗽症状，滋润干燥的咽喉。

许多深受冬季肺热咳嗽困扰的人，尝试过多种药物治疗，效果却不尽如人意，转而采用民间流传的白萝卜煮水偏方后，症状得到了明显改善。

若将白萝卜与同样具有清热润肺、止咳化痰功效的梨搭配榨汁饮用，二者相得益彰，如同携手并肩的战友，能更好地滋养肺阴，对于缓解因燥热引发的咳嗽、咽干口燥等不适症状，效果更是事半功倍。

这种天然的食疗组合，既美味可口，又能为身体带来实实在在的健康益处，无疑是冬季养生的绝佳选择。

青萝卜：肠胃调理的贴心助手

青萝卜，性微凉，味甘，在清热舒肝、健脾理气方面有着出色的表现。

冬季，随着气温的降低，人们的活动量显着减少，身体的新陈代谢速度也随之放缓，胃肠蠕动变得相对缓慢。

这种情况下，消化不良、腹胀等肠胃问题就如同不速之客，频繁找上门来。

青萝卜中含有的芥子油，犹如为胃肠注入了一股强大的活力剂。

当芥子油进入人体后，能够有效刺激胃肠蠕动，促进消化液的分泌，从而增强食欲，帮助食物在胃肠道内更好地消化吸收。

饭后适量食用青萝卜，胃部那种沉甸甸的胀满不适便能迅速得到有效缓解。

生活中不乏这样的例子，一家人围坐在一起享用丰盛的冬季大餐，大鱼大肉过后，每个人都感觉肚子胀胀的，十分难受。

这时，有人想起青萝卜的神奇功效，赶忙去厨房切上一盘青萝卜，大家吃了之后，腹胀感很快就消失得无影无踪，肠胃又恢复了轻松舒适的状态。

青萝卜的功效还不止于此，它在防治胆石症方面也有着独特的作用。

现代医学研究表明，青萝卜中所含的某些特殊物质，能够精准地调节胆汁中胆固醇、胆盐和卵磷脂的比例，使其达到一种相对平衡的状态。

这种平衡状态有助于胆汁的正常分泌与排泄，大大降低了胆结石形成的风险。

对于那些有胆结石家族病史，或者本身胆汁代谢存在问题的人群来说，冬季适当食用青萝卜，无疑是一种简单易行且行之有效的预防手段。

在寒冷的冬日里，一盘清脆爽口的青萝卜，既能满足味蕾的享受，又能为身体的健康保驾护航，可谓一举两得。

红萝卜：护眼健脾的全能小能手

红萝卜，性微温，味甘、辛，富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，恰似为眼睛精心配备的一副“保护镜”

，默默地守护着我们心灵的窗户。

冬季，日照时间相较于其他季节明显缩短，人们户外活动时接触阳光的机会也相应减少。

而阳光中的紫外线是人体合成维生素A的重要条件之一，因此在冬季，人体对维生素A的摄入需求更显迫切。

适量食用红萝卜，能够及时补充人体所需的维生素A，有效预防夜盲症、干眼症等眼部疾病。

回顾过去，在生活条件相对艰苦的年代，冬季新鲜蔬果的种类和数量都十分有限。

一些孩子由于长期缺乏维生素A，患上了夜盲症，在夜间视物困难，给生活和学习带来了诸多不便。

而那些有幸经常食用红萝卜的孩子，眼睛则相对更加健康明亮，在夜间也能行动自如。

如今，虽然生活水平大幅提高，但随着科技的发展，人们在冬季长时间使用电子设备的情况日益普遍，这同样容易导致眼睛疲劳、干涩等问题。

红萝卜中的维生素A就如同给疲惫的眼睛注入了一股生机与活力，为眼睛提供必要的营养支持，缓解因长时间用眼而带来的不适。

红萝卜还具有健脾化滞、清热解毒的功效，堪称小儿积食、肠胃不适的“调理小专家”

。

小孩子的脾胃功能尚未发育完全，消化能力相对较弱，而在冬季，面对各种美食的诱惑，他们又往往容易贪吃。

一旦饮食过量，就很容易出现积食的情况，表现为腹胀、腹痛、食欲不振、口臭等症状。