52中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第36章 半夜来人（第2页）

现在这年头，买水果的少之又少，想吃了就去山上找。

……白家……

白若溪与二妮来到白家，看到杨氏与后氏正在忙碌着做饭，见她来了，忙笑道：“大妮，你奶奶还想着你做的凉拌小白菜。”

白若溪将框放下，并把上面的干草扒拉下来，露出里面的板栗。

“诶哟，大妮，这是啥东西？”

白若溪笑道：“这是板栗，不光可以做菜还能当主食，就是山上刺球里面的种子，今天咱不做凉拌小白菜，做个板栗炖肉给你们尝尝。”

板栗炖肉？

见他们一脸疑惑，白若溪也不多说废话，撸起袖子忙起来……

现将板栗外壳清洗干净，在上面划上十字口，用热水浇灌侵泡，这么做是为了好剥皮。

“绍景绍甜你们两个等会儿将这些板栗的壳子剥了。”

绍景一脸好奇的看着水盆里的栗子道：“嫂子，这东西能吃吗？”

“当然能吃了，不过得先泡一会儿再剥。”

白刘氏切了一大块熊肉下来，让她处理。

白若溪将肥肉相间的肉切成两公分左右的小块，洗干净焯水备用。

锅里倒入油家姜片以及葱蒜爆香，最后把焯过水的肉倒进去翻炒至微焦出油，盛出备用。

热锅热油加两勺子奶奶用来待客的白糖，炒成焦糖色在倒入五花肉，让每一个肉块都均匀的裹上糖色。

最后加入板栗，一勺白酒，一大勺大酱上面的治水，加入热水以及绍甜绍景剥好的板栗盖上锅盖，灶膛下的火继续烧着。

“没想到大妮做个菜都这么复杂，不过闻上去味道是真好。”

“等出锅以后，那才是人间美味呢。”

杨氏这时候就奇怪了，她家闺女会做饭不假，但这做肉菜这么熟练，是跟谁学的？

白若溪不能杨氏问出口，就去逗弄的昌盛了……

“大妮，你咋知道这东西能吃的？”

看着白赴子探究的眼神，白若溪笑了笑道：“自然是书上看到的。”

一听是从书里知道的，白附子也没在说什么。

眼看到吃饭点儿了，杨氏见莫绍衍还没来，扯着她的胳膊问道：“绍衍咋还没回来？”

白若溪搂着白昌盛笑了笑道：“今天他估计要很晚才回来，咱们不用管他。”

“这样啊。”

吃饭的时候，白若溪将板栗烧肉从锅中倒出来，浓郁的肉香让人口水泛滥。

这顿晚饭，大家吃的很尽兴，饭后，白若溪就带着两个小的离开白家……

三个人回到莫家，白若溪将大门以及屋门闩好，才领着两个小家伙睡觉……

因为莫绍衍不在正，怕绍景一个人住害怕，就让他们姐弟二人跟自己住一晚上。

晚上半睡半醒时，听到东西的不停划拉着门，起初以为是老鼠，后来声音越来越大，心中不免一惊，忙从床上坐起来，并朝门的方向看去，只见有什么东西穿过门缝正在扒拉门上的闩，眼看着门闩要被扒拉开，白若溪忙跳下床，随手抓起放在屋内的剪刀，道：“是谁？”

听到白若溪的声音，外面的人咒骂一声，道：“老大，里面的人醒了。”