52中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第4章 还是闺女好（第2页）

找个时间一定要教训一顿，敢这么赤果果地盯着看姐姐，给你几个爆栗吃。

三人手脚都很灵快，没多久就收拾好了两只山鸡。

家里由邹母掌勺，她决定道：“这两只山鸡用来蒸甜鸡汤，另外两只直接红烧，野兔子就炆雪薯。”

陈诗莲刚来肯定没意见，邹文房是家里没啥说话权的，最后是邹老头出来给意见，“行，甜鸡汤好，老头子我最喜欢和甜鸡汤了。

那个野兔子待会诗莲多吃点，补血养颜的。”

陈诗莲轻声到：“嗯，谢谢伯父伯母。”

邹文房被三人直接忽视，老夫妻俩是习惯了这样对他，陈诗莲是报复刚刚这小子刚刚不懂礼貌盯着自己看，也不理他。

不过他真的是习惯了，有姐姐在家的时候，跟他们多说一些话，跟老头子他们他是没什么话说的。

书才是他的最爱，当然，甜鸡汤也是。

邹母拿来一个大的瓷汤盆，装入剁好的山鸡块，加入枸杞、当归、党参、黄芪，加汤，放到锅里蒸。

用当地的“仙泥”

跟石块垒起来的灶台，四四方方的。

低矮漆黑的灶台上放置着一口大锅，四宝这里的锅都是近80公分的大铁锅，底下是灶膛。

蒸的甜鸡汤已经放进锅里，盖上木锅盖了，灶膛里柴火正烧得火热。

邹老头让陈诗莲去看着柴火，反正都快收拾完了，那些内脏什么的也是好货，他是不让着闺女碰那些脏东西的。

陈诗莲也是没多说啥，就坐在灶台前“放火”

。

陈诗莲眼睛盯着灶膛里的火苗，想起了小时候一家人过年过节的时候就是像现在这样子，爹娘在忙着杀鸡捯饬，她自己在灶前“放火”

。

想着，想着，又流眼泪。

邹文房一直看着陈诗莲，不知道怎么的，她就哭了，“玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨”

，他知道陈姐姐想家，想她父母亲了。

他刚起身，想上前去安慰她的时候，陈诗莲转过了头来，发现了他的举动，待看到他真诚纯净的眼睛后，也知道他是想过来安慰自己，就向他点了点头，表示感谢。

邹文房就又坐了回去，心意到了就好。

本来是想给她擦眼泪，再安慰一下她跟他说说话的，可是现在没必要了。

甜鸡汤要蒸一个小时，邹文房啥也不会，但也是知道要给锅里添水的，不然蒸发干了全家吃“烧鸡”

啊？

至于红烧鸡肉，也就用猪油来点蒜头炒一炒，焖一焖，加点酱油和盐巴就差不多了。

邹老头把野兔剁成块，将刮好皮的雪薯切成一段段的。

四宝的雪薯其实就是山药，不过，它跟北方的山药不同。

北方的山药直径小，一两公分，但是很长，适合清炒，吃起来香甜可口。

四宝的雪薯直径大，三四公分的很常见，长得好的有三四十公分长，敦实厚重，适合清炒，也适合炖与炆。

炒的味道滑腻、香甜、脆嫩、爽口；与肉一起炖和炆的雪薯，吃着像是槟榔芋，肉香味厚重，也带着自身的甘甜。

到了六点多，天已经黑下来了，邹家今天就像是过年一样，三大碗肉，搭配几个素菜，一大桌子。

陈诗莲的碗里一直都堆着肉，邹老头跟邹母都一直给她添，都小山一样高了，还想再给她夹菜，还一个劲地问她“好不好吃”

。

她也是感到好幸福，这就是许久都没有过的家的感觉。

她一直憋着泪水，生怕这该喜庆的日子自己忍不住哭出来，坏了气氛。