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“是小子孟浪了,不知肉桂价值,诸位长辈勿怪,实乃小子在太虚之境见到百姓都是用桂皮煮肉,肉香而不腻,食之,满口生香。”
一听到煮肉,郭肥顿时两眼放光,立刻就嚷道:“李黄,不是某说你,你好歹也是一家之主,这也忒吝啬了,不就是一点肉桂吗!
你若是心疼,某买下就是,速速取来,大家伙一会还等着吃全猪宴呢。”
李黄被郭肥的话气得直瞪眼,这肉桂可是他好不容易才弄到手的,还指望以后养身用呢。
吴咏这边确实摇摇头说:“算了,这煮肉不仅需要桂皮,还需要八角和茴香,单单只有桂皮,起不了太大作用。”
“这两样又是什么东西?”
众人都是一头雾水,肉桂虽然稀有,但他们还听说过,八角和茴香还是头一次听说。
“我想起来了,我在伯父收藏的《神农本草经》中看到过。
大茴香别名八角,味辛,气平,无毒,是八角树的果实。
其形大如钱,有八角如辐而锐,赤黑色,每角中有子一枚,如皂荚子小匾而光明可爱。
小茴香,气温,味辛,无毒,北人呼为土茴香。
三月生叶,似老的胡荽,极疏细,作丛,至五月高三四尺;七月生花,头如伞盖,黄色,结实如麦而小,青色,八九月采实,阴干。”
“就是这个!”
吴咏一听,顿时激动起来,和自己印象中的八角和茴香的描述一样,再看说话之人竟然是张机。
只见他从身上的行医百宝囊中取出两个小口袋,笑着递给吴咏。
吴咏不明所以,但打开一看,竟然就是八角和茴香,顿时惊讶不已。
见吴咏望过来,张机笑着说道:“这是某跟伯父要来的,一直带在身边,没有用处,却从来没想到可以煮肉用!”
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这时朱里典让人拿的花椒,也交到吴咏手中。
吴咏拿着这些来之不易的香料,心情澎湃万千,打算一会一定要好好做这个全猪宴。
这时张机却是问道:“刚才听吴家贤弟的意思,是要用这些药材去煮肉,可是据某所知,这花椒似乎有小毒。
当然这并不是某妄言,而是亲身体会。”
“某有次在伯父磨研花椒粉时,觉得十分香,就不自觉的多吸了几下,导致大量的花椒粉在口鼻中,没过多久,某就感觉不对劲了。
先是觉得头晕,然后就出现了想呕吐的情况,还好伯父及时发现,将某放在室外风凉处,几个时辰才缓过来,事后伯父告知,某这是中毒了。”
张机说完,又有人附和道:
“你这么一说,某也想起来一事,前段时间京都有个官员因为贪腐,本来是要被处死的,他为了死的体面些,就捣椒自随了。”
有人附和,就会有人反对。
“不会吧,我怎么听说喝椒酒,可以延年益寿!”
众人意见不一,都等着吴咏给说法,他们可不想吃完这些香料煮完的肉,而出现意外状况。
如果放在后世,肯定没有人会质疑花椒会吃死人,就像后世川菜中经常会放入大量花椒,也没见有人吃坏身体,当然除非这个人自己作死,大量吃下花椒。
但是处在汉代的人们不清楚这点,许多百姓见都没见过花椒,更不要说食用了。
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