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一路上,他那心情就跟翻腾的海浪一样,兴奋得不行。
他脑袋里不停地闪过各种念头,反复地盘算着菜单上的菜品,还有得精心准备的食材。
他心里暗暗琢磨着,得尽量挑那些自己能弄到手的食材,一定得让好处最大化。
毕竟现有的田螺和田鸡是不错的基础,再弄个红烧黄鳝,准能让人馋得流口水。
再搞一道黄焖鸡,鸡肉的香味跟调料完美融合在一块儿,散发出来的那股子诱人香气;还有那个啤酒鸭,鸭肉有了啤酒的滋润,口感醇厚得很,别有一番风味;再有就是那红烧排骨,排骨的香气到处飘,啃上一口,满满的都是幸福。
就这么着,陈峰一边走一边琢磨着,很快就把八热四凉菜的菜单给写好了。
接着,他走到一家店铺,买了一包阿诗玛香烟。
来到钢铁厂门口,陈峰满脸堆着笑跟看门老大爷说道:“大爷您好,我找一下招待办的刘主任,我叫陈峰。”
说着,他恭恭敬敬地递过去一根烟给看门老大爷。
老大爷眼睛一亮,哟了一声,说道:“阿诗玛的呢,行,小伙子我帮你打个电话问问。”
老大爷笑呵呵地接过香烟,脸上露出亲切和善的笑容。
不一会儿,看门老大爷放下电话,对陈峰说道:“小伙子,刘主任让你进去,你顺着这条路一直走,左手边第二栋楼就是招待办。”
陈峰连连道谢,快步走进了厂里。
按照看门老大爷的指示,很快就找到了招待办。
陈峰轻轻敲了敲门,里面传来刘主任的声音:“进来。”
陈峰推开门,走进去,把菜单递给刘强:“刘主任,这是我初步拟定的菜单,您看看。”
刘强神色郑重地接过菜单,随后便全神贯注地仔细查看了起来。
时间悄然流逝,过了一会儿,他微微颔首,缓缓说道:“嗯,这菜单上的爆炒田螺、红烧田鸡以及爆炒黄鳝,光看菜名便让人觉得似乎还不错。
不过呢,这黄焖鸡、啤酒鸭和红烧排骨,做出来的味道究竟如何呢?
“刘主任,这个您放心,若没有几分本事,我也断然不敢承揽下这个活儿。”
陈峰神色淡然的说道。
要知道,这个时代的人的口味可远没有后世那么刁钻。
这些菜在后世那可都是能够征服大众口味的美味佳肴。
在烹饪技巧方面,陈峰也有着自己独特的方法和心得,能够将每一道菜的特色和风味充分展现出来。
“行,不过在此我可得先跟你明确说好。”
刘强表情严肃,认真地说道,“你明天下午务必要早点把这些菜送过来。
因为明天我们厂会让自己的厨师长也精心做上一桌菜,到时候你们可以比一比,谁的味道好就用谁的。
所以你也要有心理准备,如果到时候你的菜味道比不上我们厂的,那你只能自负盈亏了。
毕竟我也得有两手准备才行。
倘若你觉得有足够的信心,那我们就按照这个菜单来安排。
还有,你们菜这个价钱怎么说?”
刘强目光紧紧地盯着陈峰,毕竟这事对陈峰来说也是有很大风险的。
“行,刘主任。
没有金刚钻不揽瓷器活,我对自己的厨艺有信心。
那就这样说好了,我明天二点之前送过来。
至于价钱,在没有比试之前说也没什么意义不是?”
陈峰自信满满地说道。
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