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第22章 奋斗吧废柴（第3页）

向父想起自己的父亲鼻头一酸，过了一会儿整理好了自己的情绪才将他们带到贵宾席。

这些名声在外的美食家多多少少都跟向家一些交情。

谁让向家是百年老店一步一步发展至今的呢？

而如今的向家准备将百年老字号的‘凤来楼’彻底更新换代成‘玉御门’！

他们对向父这疯狂的做法多多少少有点担心。

但也明白那是无可奈何的办法，有东升在一天，凤来楼不做出些改变走向灭亡也不过是时间问题。

向父笑的谦和温煦“请各位放心，这次我是有自信能超过去的凤来楼的！”

这猖狂话语不像是向父一贯的作风，这下子几位评审家彻底放开了心思好奇起来。

奈何怎么闻，向父都是一副笑眯眯不肯透露的样子“吃到嘴里你们就明白了。”

————

后厨争分夺秒热火朝天的气氛感染了每一个人，阿左正感到焦头烂额□□无术的时候最重要的一道菜被他疏忽了。

看着那一锅已经失去芬华的八珍，阿左想死的心都有了。

那是一道宫廷菜，成品华贵奇珍之让人咋舌。

新来的主厨阴晴不定的看着那一锅已经毁掉的臻品，大家都忘记了手中的活儿。

忐忑的看着主厨，这才是第一天开业啊！

这可如何是好。

“你们继续忙，晓月你快去前台把菜单给换了！

最后的八珍换成砂锅鱼唇翅！”

阿左眼看着主厨丢了几样蔬菜和香草转大火搅拌，直到肉呈丝状，肉香扑鼻，最后压榨。

汤近奶白，黏稠，有肉香。

再把那些昂贵的食物被当作垃圾一般全都捞出丢弃垃圾桶里。

阿左低头，他的错。

都是他的错，本来那些食物会在精致的盘子上供客人享用。

“还愣着做什么？去帮我拿胡萝卜油和鱼翅鱼唇来！

不够就去联系渔场！

务必要在半小时内送齐材料！”

阿左被吼的一哆嗦立马头也不回的拔腿就去准备东西了。

几位不太忙的老厨被这新来的小丫头片子的动作给吸引住了，她要干嘛呢？偷偷地打量着。

鱼翅先泡水，后加葱姜蒜，蒸软，制止透明。

再撕成条状焯水，备用。

鱼唇切丝，焯水备用。

浓汤加热，调味勾芡，加入胡萝卜油。

调好酱汁叫黄烧，后加入鱼唇，鱼翅铺顶。

“都停下，帮我试试这道菜吧。