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而李庄这个时候则是已经回到了家中。
因为时间仓促的原因,也没有买到什么特别的食材。
不过对于现在拥有了宗师厨艺的李庄来说,就算是一坨屎,他也能做成一坨好吃的屎。
今天他准备做红烧肉!
这几天在这里吃的确实不错,但是李庄始终怀念的还是那肥而不腻的红烧肉啊!
想一想那种大块肉塞进嘴中,油脂迸发的快感,李庄的口水都已经流出来了。
看看现在时间也差不多了。
李庄便将院子中的那套厨具拿了出来。
这也是当时他的一个莫名其妙的想法,鬼使神差之下,又让忍者们在庭院之中非常突兀的打了一个厨房出来。
还专门的建了一个小亭子。
现在看起来还真的是妙啊!
在现在这个月份,天气也还正燥热,下午的时候在院子里做上一顿饭,悠悠闲闲在亭子里坐一坐,喝点小酒小茶什么的。
舒服!
李庄心里都忍不住夸自己真特娘的是个天才!
把提回来的五花肉拿了出来,能让他看的上眼的猪肉那自然是不一样的。
这块肉放在外面的时间应该不到一个小时,现在算的上是非常的新鲜的,且肥厚均匀,绝对是上乘的猪肉。
想要做出一盘味道鲜美的红烧肉。
最重要的一点就是,一定要挑选质量上乘,新鲜的五花肉。
将五花肉放好在案板上,李庄从厨具之中抽出一把刀来。
咄咄咄!
!
只见到寒光烁烁,快的只能见到刀光一连串的刀与案板相碰的声音连成一片,恍若是只发出了一个声音一般。
而案板上的五花肉,以肉眼可见的速度在不停的分离着。
形成一块块的块状,而如果有人仔细的看的话,就会发现,那一块块的五花肉的大小,竟然完全的一样,就像是经过机械每一毫都精准的加工了一般!
而这样,也更能保证每一块肉的受力均匀。
所有的肉都切完之后,李庄脸上也不禁露出来了一点惊讶的表情。
虽说当技能融合进他脑海之中的时候,他就知道自己现在的厨艺可以让所有的厨师跪下喊爸爸。
但是当其中一点的刀功显现出来的时候,有一种类似庖丁解牛一样的能力,他切的每一处地方,都是最柔软的地方,非常的简单。
就像是侵淫刀功已经几十年了一样。
搭锅开火。
还好准备的锅够大,李庄这次可是买了不少五花肉。
冷水入锅焯肉。
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