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第40章 新味菜肴（第4页）

最大的好处，就是一桌不需要做太多的菜。

今天是接近十个人，有这几道菜，足够大家喝酒了。

回到客厅，王宵猎向王彦行礼：“慢待太尉。

实在军中吃食不多，贵客来了，我只好亲自去准备一番。

这几日城中肉食更贵，委实是吃不起了。

我们军中买些肝肚之类，卤了来吃。

还有，前些日子到蔡州买了些菽豆回来，做成豆腐，也可以勉强解馋。

加上今天捕的鱼，太尉切莫要嫌弃。”

王彦笑道：“我们行军打仗的人，对吃食哪里那样挑剔？只要有酒，能说几句闲话就好。”

王宵猎叹了口气：“酒还是有。

不过，现在城中各军，多是自己酿酒，外面卖的价钱不便宜。

虽然军中常备，数量不多就是了。”

王彦道：“小舍人说的不错。

我军也来开封城不久，正为此事苦恼。”

这个时候的酒，军中不可或缺。

不过，在这兵荒马乱的年月，价钱却不便宜。

王宵猎也只是保证军中有几缸，用来招待客人，自己都不常喝。

范宣指挥士卒，端了拌好的肝肚上来。

每人面前放了，又倒了酒。

王宵猎举碗：“这是军中卤的。

虽然不值钱，味道还过得去。

太尉请酒！

尝一尝如何？”

饮了酒。

王彦尝了面前的肝和肚，不由拍案道：“好，好！

这味道，肉若是做得不细致，还比不过呢！

小舍人，你这卤肉的法子，千万教一教我！”

王宵猎自然答应。

卤的方法不难，难的是卤的味道好。

酒不过三巡，又端了炸好的鱼片上来。

这是所有人都没有吃的，香香脆脆，吃了一起说好。