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第三十四章 螺蛳粉新鲜出炉（第2页）

这一夜，小寒呼呼大睡，直到第二天太阳都出来了才醒过来。

洗漱完后，她急忙跑到厨房，掀开锅盖，一股浓郁的香味扑鼻而来，闻着味道就感觉这螺蛳汤不错。

接下来小寒准备制作辣椒油：取一些鸡油、猪油和花生油烧热，再把辣椒、葱白、蒜瓣、芹菜切碎，倒入油中搅拌，即可得到红红的辣椒油。

再把花生米炸香、把腐竹皮炸得酥脆，酸豆角切碎，小寒马不停蹄地，终于一切工作准备就绪，可以下锅煮粉了。

小寒把预先用冷水浸过的榨粉捞起来，用冷水浸泡过的榨粉比较有弹性，不容易断。

将粉在开水里煮上几分钟，捞起来放到碗里。

烫上几片青菜叶，淋上螺蛳汤，浇上辣椒油，放点花生米、炸腐竹，撒上酸豆角。

一碗香喷喷的螺蛳粉终于出炉了。

一旁眼巴巴望着的春分很有勇气地说他要做一个敢于吃螃蟹的人，真是一个名副其实的小吃货。

小寒接着又煮了几碗，端到大家面前。

一家人坐在桌子前，埋头吃着，只听见“哧溜、哧溜”

的声音，以及“嘶嘶”

的吸气声。

小寒赶紧给大家递上凉开水，大家猛喝了几口水，冲淡了辣味，缓过一口气后，又接着奋战起来。

一时间大家吃得全身冒汗，说不出的舒爽。

酸、辣、鲜、爽、烫，这就是螺蛳粉独特的风味，让前世的小寒念念不忘，如今在异时空把它创造出来，虽然和前世的味道略有不同，因为材料没有这么全，但仍然觉得很好吃，是她记忆里的味道。

小寒擦着眼泪，不知道是辣的还是别的原因。

改天送给韩公子尝尝，她要开螺蛳粉店，甚至开连锁店，让螺蛳粉在这个世界发扬光大，小寒立下了宏伟壮志。

吃完螺蛳粉，小寒便习惯性地让立夏送一些到何牧家给他们品尝，那可是她的救命恩人家，况且自己兄妹俩小时候也吃了他们家不少东西。

立夏眼睛闪了闪，说不如小寒和春分也一起去，婶子在家很闷的，小寒兄妹俩过去了和她正好说说话解闷，开导开导她，小寒想了想答应了。

于是立夏捧着装着螺蛳汤的罐子，小寒挎着装米粉的大篮子，春分手里也不闲着，提着一个小篮子，里面装着辣椒油、油炸花生、炸腐竹。

到了何家，正好娘俩都在，由于快到年了，镇上已经没有活干了，何牧便在家休息，也帮娘干一些活，准备过年的事宜。

看到小寒兄妹三人过来，何牧娘俩感到非常高兴，尤其是何牧，嘴里虽然答着春分的话，那眼睛却一直围着小寒转。

这情形被暗暗关注何牧的立夏和张氏看在眼里，立夏心里暗暗高兴，张氏内心却是又欢喜又忧愁，她已经听何牧说了林家这次分红拿到了二十两银子的事。

林家越来越富裕了，自己家却还是原地踏步，人家凭什么把女儿嫁过来受苦呢？

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当事人小寒一无所知，她正高兴地向张氏介绍切粉和螺蛳粉的吃法。

“小寒，你怎么这么聪明呢？老有这么多新鲜主意，上次是辣白菜，这次是切粉、螺蛳粉。

我都要嫉妒你母亲了，我都想把你抢过来，当我们家的女儿了。”

张氏拉着她的手让她坐在床边笑着说道，话里含有隐晦的一些意思。

小寒见她眼里有些隐忧，明白她的心病，诚恳地说道：“小牧哥救过我的命，况且我们两家又那样亲近，我早把你们当成我亲人一样了，您看，我有好吃的第一个就想到要送给你们尝尝，分享我的喜悦。

婶子，我知道您担心小牧哥的婚事，怕没钱给他娶媳妇。

上次辣白菜的事是因为把方子卖给了迎客居的东家，不方便拉上你们家。