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之后安杰对钟意的态度,就更加毕恭毕敬了。
所以一到晚上,钟意要先开一个集体会。
她站在最前边,紫烟在她身侧一点,然后面对她的所有员工。
有了十五个武林高手,白鹤楼的人,现在上二十了。
而钟意也终于找到了以前在连锁酒店做高管时的感觉,尤其是她说完“今天的工作结束了,大家辛苦”
之后,有时她会恍惚感到她只是换了个地方上班……
集体会开完之后,各组组长还要留下来再开个中层会,主要讨论白鹤楼现在的问题。
参加会议的“中层”
,有紫烟、罗成、蔡良、牛富贵、安杰和李小四。
李小四虽然才十四岁,但他是白鹤楼唯一的跑堂,这两天也跟着钟意学了几句招呼客人的流利话,还学了如何拿大茶壶倒茶。
钟意还教他注意个人卫生,务必保持面容干净、清秀,为了做到这一点,钟意不顾李小四脸上流露出的不情愿,给他修了眉。
眉形定三分容颜,李小四眉毛周边的杂毛被钟意剃干净之后,整个脸庞都变得清秀至极,钟意没有让李小四戴那种店小二戴的垂帽,而是让他扎上方巾,头发梳得一丝不乱,露出干净的额头,又穿上特意去裁缝铺定制的有白鹤楼字样和白鹤图案的“制服”
——一身白底镶靛蓝色边的裋褐,腰间系一条短短的雪白围裙,店小二常常挂在肩头的白毛巾被钟意取消了——太埋汰,哪有把擦桌子的抹布天天扛肩膀的,改挂腰间吧。
这么一捯饬,李小四的形象非常好看了。
中午他站在窗口边引导排队的人群时,好多大婶子小媳妇都盯着他看,都说这是谁家俊俏后生呢。
呵呵,男人更是要拾掇拾掇,才能送出门去呀。
所以晚上开会时,罗成他们这些在厨房里忙活的人,看着光鲜亮丽的李小四,都有点嫉妒这小子了。
怎么偏生他就被掌柜拾掇得这么干净,而他们一个个的,却要跟面粉鸡蛋打交道,搞得一脸白……
不过这种牢骚是没人会对掌柜说的。
掌柜开会的时候,还是很严肃的,尤其是如今遇到了没有厨师做菜的棘手问题。
之前钟意也请他们问问身边的熟人,有没有愿意来白鹤楼做厨师的,工钱是原来雇主的两倍。
蔡良倒是推荐过一个,钟意听说是个男的,就不置可否了。
蔡良这个晚上又提他那个厨师兄弟,语气都有点急了,钟意斜眼看看蔡良,还是没说话,又随便说了几句,就散会了。
晚上。
紫烟睡在钟意屋里,忽然听见西厢房有动静,就下床碰碰钟意。
低声说道:“姑娘,果然有人出去了。”
钟意睁开眼睛,说道:“让他去吧。”
翻了个身,又睡了。
紫烟也回床上倒下睡去。
黑暗中,那黑影急匆匆地向着摘星阁的方向跑去。
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第二天又是繁忙的一天,一切都在钟意的管理下,有条不紊地进行。
给白鹤楼的众伙计定制的制服都到了。
大家互相试了一回,说说笑笑的。
都觉得很开心。
唯独做点心的罗成和蔡良状态看上去和往日不同。
蔡良本就是个急性子,今天更比往日急了几分,自己手忙脚乱的,做点心时出了好几次错不说。
言语中也不耐烦起来。
钟意和紫烟是知道内情的,看蔡良和往日不一样,也不说什么,倒是牛富贵是个直肠子,看到蔡良又大声抱怨,就说道:“蔡良,你疯了吗?”
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