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第345章 枇杷（第3页）

在阮湘的示意之下，柳氏用小火不停的翻炒着。

等汁水溢出，她又往里面加了一些白糖，依旧是小火熬煮，这中间得注意看着锅里，防止糊锅。

“这不是什么轻松的活计！”

柳氏擦了擦额头上的汗！

阮湘这会正在案板上敲打着川贝，这是刚才剥枇杷时，让王满囤特意去镇上药房买的，他刚送回来。

“可能天气太热了吧！”

阮湘慢慢的用擀面杖把川贝碾碎，又用筛子过了一遍。

“好了，娘，你把这个加进去吧！”

“行！”

等锅里的枇杷呈琥珀色，阮湘点点头，让柳氏把它们都装进罐子里，再上锅蒸了一会，就好了。

“这就行了？”

柳氏问道。

“嗯嗯。

随时随地泡水就可以了！”

阮湘用勺子挖了一口，自己尝了不说，还给柳氏尝了一口。

“就是费糖一些，怪不得药房的枇杷膏那么贵！”

她觉得自己知道了些。

“娘，这枇杷露跟着一样，咱先得把它们捣碎了，然后用纱布过滤出汁水，再倒入锅里熬煮！”

“那行！

你把你爹喊来，这是力气活，咱三个都不能抵他一个！”

“我去我去！”

王婆赶紧走出厨房，太热了。

王满囤自然是二话不说，找了一个木盆，用力的拿着大铲子将枇杷肉捣碎，至汁液流出。

一旁的柳氏就和王婆两个，将枇杷肉放入准备好的细孔眼纱布里，包裹严实，两人合伙扭转至不同的方向，这才挤出了枇杷汁。

慢慢小火煮沸。

柳氏越看越神奇，枇杷汁液微黄似茶醋一般，越煮，味道越浓烈。

“阿湘，这样要煮多久？”

柳氏有一下再没一下的翻搅着。

“不用多久，娘，你注意看着，一会要是锅里有浮起来的那个白色泡沫，就把它捞出来……”

“好嘞！”

果然熬了一会儿，锅中就浮起了一些白色悬浮物类的杂质，柳氏就小心的把它们都舀出来。