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第334章 青团（第1页）

这天一大早，小麦就给阮湘送了不少艾草，无事可做的谭氏这几天就带着儿媳妇给王家父子纳了不少鞋底，又趁着空余的时间，跑去山上扯了不少艾草。

艾草的大多是夏天用来驱驱蚊虫，现在还不到夏天驱蚊虫用的，但是晒干了，放在家里，也是可以的。

小麦起得早，阮湘还没有起床，他就把东西让钟叔拿了进去，自己扭头就走了。

刘嬷嬷早上闲来无事，就一把接过来，坐在厨房的廊下，慢慢摘了起来，她需要把一些泛黄的，沾上黑色脏东西的，都挑出来。

等阮湘起床，转悠到厨房时，就看到这一幕。

“哪来的新鲜艾草？”

“小麦爷送来的……”

刘嬷嬷站起来恭敬的说道。

看着青翠欲滴的艾草，阮湘突然口吃生津，她突然想到了青团，顿时就起了兴趣。

“嬷嬷，你把它们拿到厨房来……”

阮湘揭开锅，锅里的水正好开着。

她就让四月去把艾草淘洗一遍，扔进开水锅里，她就站在一旁指挥着。

“行了，都捞起来，再控控水！

嬷嬷，你来……”

刘嬷嬷洗净手后，阮湘就让她把白面儿掺着烫熟的艾草使劲的揉在一块。

很快，在刘嬷嬷大力的揉搓之下，面粉合着烫熟的艾草糅为一体，面粉也揉的熟透，有了韧性。

“嗯，可以了。”

阮湘伸出手指在揉好的面团上摁了摁。

“嬷嬷，你再把这面团裁成一条条的，截一截，揉成一小团。”

阮湘继续说道。

对于主家的话，刘嬷嬷是言听计从。

等揉了一蒸笼之后，阮湘就迫不及待的让四月直接放蒸笼里头蒸了起来，大概三刻钟后。

蒸笼里头传来一阵阵的特殊的清香的味道。

这股味道，没有先前艾草那么浓烈，还带着小麦独有的味道。

“可以起锅了。”

阮湘揭开蒸笼后说道。

只是随着阮湘把蒸笼的盖子掀开之后，白气吹散，一股好闻特殊的清香扑鼻而来，引的刘嬷嬷和四月频频侧目。

“四月，把它们都放在案板上！”

四月点点头，小心翼翼的就用筷子一一把它们夹在案板上。

阮湘直接夹起一个艾青团，吹了吹后，放在口中吃了起来，不错，还是记忆中的味道。

她又找出来一些白糖，蘸了起来，蘸上白糖以后的青团，那是格外好吃，阮湘微眯着眼。

“你们也尝尝……”

“还别说，把这艾草过一遍水，又揉进面粉里头，除了带着一股清香之外，还特有嚼劲，挺好吃的！”

刘嬷嬷吃了一口评价道。

“夫人，您真会想……”

“我这不是闻着这艾草有股特殊的香味，有些馋了，就是试试……”