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第239章 下厨（第1页）

听到林沐这突如其来的奇怪要求，安东尼也是一脸黑线，他怎么突然想起来要学做饭。

安东尼一边按照导航路线开着车，一边回答道：“少主，我知道你心情手巧，但是这做饭啊，是门儿熟练工种，不是一两天可以学会的。”

没想到林沐早就料到了他会这么回答，摆了摆手懒散道：“没关系，你就教我速成的方法，以后我再慢慢跟你学。”

其实安东尼也只是会一些俗称的烹饪技巧，做饭时候的专业动作和各种操作流程的标准顺序他都明白，只是他也需要熟练才能出师。

安东尼借用过林沐姥姥家的餐厅后厨做过几次饭，不过都是随便做完给自己充饥的。

要说真的做饭给别人吃，他也知道自己对于火候和各种酱料撒放的数量和程度还有待提高。

但是现在少主已经提出来了这样的要求，时间紧任务重，自己也只能死马当活马医。

两人很快来到了靠近城中心的蔬菜集市，由于现在是中午，集市上的人少了不少，但是蔬菜并没有所剩无几。

一开始林沐还在担心这个世界会不会菜品都已经经历了一个上午的风吹日晒，变得蔫巴了。

但是路过了几家摊位之后林沐惊奇的发现这里的蔬菜和水果都还保留着非常高的水分和新鲜度。

“你们是怎么保持这些菜经历了这么长的时间还可以如此新鲜？”

林沐不仅开口询问道。

看到这个眼前这个年轻的小伙子虽然是东方的亚洲面孔，却说着一口流利的意大利语，口音甚至还有些趋于当地，卖菜的大妈也没有见外。

“我们这是第二批次，刚刚出摊，中午太热了，过了刚才那段时间我们重新出摊，这些都是新鲜进货的。”

卖菜大妈一边介绍着一边拿起来自己摊位上的两棵油白菜，上面的水滴还依稀可见。

林沐看着摊铺上琳琅满目的蔬菜，五颜六色的令他眼花缭乱，连忙转头询问安东尼，

“我们需要买一些什么菜？”

“如果不做别的菜的话，我们可以买一些适合做沙拉的原材料。”

安东尼说道。

“好主意！”

林沐回答道，在货架上挑选着新鲜完好无损的西红柿，紫甘蓝还有一些芝麻菜。

在欧罗巴的传统沙拉中，最重要的就是生菜的选材，这会直接影响到整道菜系的主题。

林沐曾经在小学的时候学过一篇课文叫生菜家族，这篇课文的内容令他至今难忘。

文章的内容讲述了几乎是所有的生菜种类，更主要的是课后老师留了一项作业是寻找生菜家族的成员们。

林沐清晰地记着那是他第一次来到意大利的蔬菜集市，五颜六色的蔬菜让他感觉这里的风景美极了。

那个时候林沐跟着父亲林海在几家菜市场跑来跑去，东跑西颠的凑齐了小二十种不同的生菜。

把生菜塑封在一个自制的小本子里，每页上面封存着一片生菜的叶子，在旁边的空白处写出了生菜的名字，以及品尝的感受。

为了更好地完成作业，林沐把自己买来的和店家送给自己的所有种类的生菜都尝了一遍，挨个把感受写在上面。

那项作业林沐不仅非常完美地完成了作业，还收到了老师同学们的赞扬，他的蔬菜记录本还被放到了校园展示的舞台上。

林沐很喜欢小学的教育，这样有趣也有意义的活动让林沐记忆犹新，与此同时也让他对生菜家族产生了一种特殊的情感。

考虑到自己多年以来吃蔬菜沙拉的经历和印象，林沐挑选了几种自己最喜欢的生菜种类。

罗莎绿是林沐的首选生菜，这种菜也是最常被用在烤肉或者很多需要生菜的菜品上，叶子边的褶皱很多，但口感清脆，林沐喜欢它淡淡的清香。