52中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第八十一章 骨髓沙蜜强身汤（第2页）

进去厨房，梁超看到谢黑龙竟然像个没事人一样，这里看看，那里摸摸的，于是着急的对谢黑龙说道。

“梁超，你真是个逗比，黑龙可是队长特意请来的营养师，做你妹的饭啊。”

胖子像看傻逼一样的盯着梁超，鄙视的对他说道。

其实谢黑龙心里早就准备好了，今天是他们在铁血基地的首秀，必须来点厉害的，打响下人气。

刚好他在王老师家里，看过元代的饮膳太医忽思慧著的《饮膳正要》，在令书三卷内容，首列“聚珍异馔”

里面，刚好有一道菜，很适合用在今天的场面。

骨髓沙蜜强身汤，黑牛髓煎，用黑牛髓，生地黄汁，白沙蜜共熬为汤，具有补肾、健骨，壮体等功效，是典型的华夏顶级药膳。

谢黑龙把整个厨房看了一遍以后，心里已经有底了。

李叔为他准备的这个厨房，确实下了很大的心思，这些在外面都不容易买到的东西，这里尽然全都有。

把牛骨，地黄根交给胖子他们处理后，谢黑龙又找来了一些猪排和萝卜，让胖子他们处理好。

胖子也在厨房呆了半年多，也算半个厨师了，这些事情交给他，谢黑龙也放心。

增加猪排和萝卜的用意，一个是增加药膳的口感和食用性，另一个也是因为萝卜的营养价值堪比人参，在猪排的混合下，这个药膳的效果会大大的增加。

等胖子把排骨剁成拇指块，谢黑龙往锅里倒了很多的水，然后把排骨放进锅里，最后再开火把水烧开。

肉类食材，里面都会残留着一些血水，血水的腥味，会很大的破坏汤汁的口感，必须先汆水处理。

不直接用热水汆的原因，在于肉类表面的一层，受热会硬化，而食材里面还是凉的，硬化的外壳会把里面的血水包裹起来，血水排不出去，也就起不到汆水的作用。

在猛烈的炉火下，锅里的水很快就沸腾了起来。

谢黑龙把排骨捞出来，用钢丝篓子把他装好，放到水龙头下，用活水进行冲洗。

活水冲洗比盆装水浸泡效果好，它可以更快的清除猪排上的血水。

这时候牛骨髓和地黄根也洗好了，谢黑龙重新往锅里加入了大量的水，把洗好的食材全部放去了锅里，开大炉火，快速的把锅里的水烧开。

猛火开锅之后，接下来的就是文火慢炖。

谢黑龙拿了一份仅剩不多的强身健骨配方的食材，放入了不断冒着奇异香味的锅里。

接着把剩下的最后一味白沙蜜，均匀的放入锅内，盖上锅盖，让他小火慢炖一个小时。

7点35分，厨房外响起了开饭的喇叭声。

时间刚好，开饭的同时，谢黑龙的药膳也煮好了。

轻轻打开锅盖，一股浓烈的奇异香味，顿时弥漫在了整个厨房，说不出来这是什么味道，但是却能让闻到的人，瞬间精神百倍，同体舒畅。

一直在锅边等待着的胖子三人，被这异香的锅气围绕着，直接失去了反应，寂静的厨房，只剩下一阵剧烈的口水吞咽声。