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第一百零二章蒌蒿即芦蒿（第3页）

‘初闻蒌蒿美，初见新芽赤’。”

“由此可见这蒌蒿的芽，和芦蒿的芽一样，都是红的。

此乃其一。”

“此外《诗》里也有翘翘错薪，言刈其蒌；之子于归，言秣其驹。

之句。”

“这就讲了这蒌蒿原是喂马的。”

“咱们雉水县马少，先前连骡子也不多，故而这蒌蒿多用来喂驴。”

“许是这个缘故，我们本地才管蒌蒿叫芦蒿。”

“芦下面，可不是驴的一半户吗？”

“这便是其二。”

“至于第三，则还是苏东坡的这首《惠崇春江晚景》。”

“尚儿，你知道诗里为啥要把蒌蒿和芦芽放在一起吗？”

谢尚不假思索地回答道：“因为蒌蒿和芦芽都是江边常见的野植！”

谢老太爷闻言转脸看向谢子安，谢子安赶紧汗颜道：“还请爷爷教导。”

谢子安不是谢尚，他在谢峰身边长了二十年，早知晓老爷子语贵，并不轻动口舌。

“刚尚儿说的只是第一层的意思。”

谢老太爷道：“蒌蒿和芦芽这两样东西，其实还和下面的一句正是河豚欲上时有关。”

“子安，”

谢老太爷转问孙子：“你知不知道俗语里舍命吃河豚的出处？”

谢子安凝神想了一刻，方道：“孙儿愚昧，只知道《枫窗小牍》里提过一句。”

“东坡谓：‘吃河豚，值得一死。”

谢老太爷点头：“子安，你现能答出这句，可见近日确是用了功。”

“这话确是自东坡始。

但舍命吃河豚这句却是出自《本草》，是时珍语。”

老爷子微微眯起眼睛，慢慢诵道：“吴人言其血有毒，脂令舌麻，子令腹胀，眼令目花、有‘油麻子胀眼睛花’之语。

江阴人盐其子，糟其白，埋过治食，此俚言所谓‘舍命吃河豚’者也。”

谢子安对于爷爷的学问原就十分佩服。

只他先前年少轻狂，意气用事，以为科举无用，连带的也马虎了读书。

而最近，他收心读书，方知其中学问浩瀚，竟是大有所得。

现在，他闻得爷爷这番话便就下了决心，秋试后一定将《本草》通读一遍。

“这东坡居士性好美食，他过江心洲必定要尝河豚。”

老爷子因推崇苏东坡，故而对于的生平，他几可谓是如数家珍。

“而煮河豚，”

谢老太爷微微一笑：“则要加蒌蒿和芦芽两样药植同锅去毒。”

“所以，江心洲周围的渔家便有蔞蒿香脆芦芽嫩，烂煮河豚这样的歌谣。”

“将来，”