入夜后,文化宫夜市人来熙往,热闹非凡。
在这片烟火人世里,无情的岁月也似放缓了脚步,食客的脸上透着餍足和闲适,三五好友,小酌浅聊,时间就这么简单自在地流逝过去了。
‘乐乐’海鲜屋,老板王庆春正在锅灶前干得热火朝天。今天不是周末,可生意格外得好,没到高峰时段,屋里就坐满了食客。
“小珍——小珍——”王庆春瞟了眼海鲜展示架上快要见底的蛤蜊,扯着嗓子呼叫服务员贾小珍。
穿着大号围裙,身材娇小的贾小珍小跑过来,“老板。”
王庆春头也不回的大手一挥,“快上蛤蜊!你跟你那个亲戚交待一下,手脚麻利点,今天客人多,别耽误事!”
“哦,马上。”贾小珍抹了抹头上的汗,脚不点地地跑向盥洗池,到了池边,她弯下腰,伸手拍了拍正在埋头洗海鲜的男人,“姐夫,蛤蜊洗好了吗?老板急着要呢。”
被贾小珍叫姐夫的男人抬起头,昏黄的灯下,男人的样貌渐渐显露出来。
竟是陈家齐!
陈家齐正在清洗黄鱼,闻声抬起被汗水蛰的只剩下一道缝的眼睛,声音低哑地说:“好了。我这就端过去。”
“哦。”贾小珍从围裙兜里掏出一包纸巾,抽了张递过去,“姐夫,擦擦吧,你脸上净是汗。”
“不用。”陈家齐头一歪,脸在肩膀上蹭了蹭,甩甩手上的鱼鳞,起身,朝放在一旁盆子里的蛤蜊走了过去。
贾小珍抿了下嘴唇,收起纸巾,说:“今天客人多,老板……让我们加快速度。”
她没照老板的原话说,是担心陈家齐面皮薄,被人当面说速度慢干活差会不高兴。毕竟他原来也是个老板,虽然现在出人意料地沦落到夜市做小工的地步,可她还是尽可能的想维护他的面子。
陈家齐弯下腰,双手抓着大盆边缘,“嗬!”他低吼了一声,用力端起地上的蛤蜊盆。
贾小珍正要上前帮忙,那边老板又吆喝上了,“小珍——小珍——算账——”
“哎!来了!”贾小珍一边答应,
陈家齐把盆子抬到展示架下面,掀开遮挡蚊蝇的透气帘,舀了一笊篱蛤蜊倒在不锈钢平盘里面,看到旁边格子里的海鲜有串位的现象,他又把它们挑出来归位放好。
王庆春瞥了眼陈家齐,嘴角轻勾,搭腔说:“你以前在饭店做过小工吧?”
陈家齐转头看着王庆春,“做过。”
“看你这吹毛求疵的架势就猜到你以前在饭店后厨干过,而且,还不是一般的饭店。对吧?”
陈家齐笑了笑。
“在夜市上不用那么细致,你把菜择得再干净,海鲜洗得再白亮,做成菜都是一个样儿。”王庆春掂起炒锅,把锅里又红又亮的炒蛏子倒入盆子里面。他指指周围的食客,“来这儿吃饭的人根本不在乎这些,只要便宜,只要有酒有肉,味道过得去就行了。”
陈家齐把笊篱放在展示架上... -->>
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