第479章 古代真正的第五大发明

    金辉知道后怒不可遏，花高价请了很多江湖中人帮忙查探。

    但结果都石沉大海，大多人都无了，回来的人也是缺胳膊少腿儿。

    他不是没有怀疑过姜葵陆阳安，但姜葵陆阳安从来没有涉足酒业，怎么可能一下酿出没有苦味的果酒？

    要是这种酒这么容易酿，那这么多年酿酒大师们干嘛去了？

    金辉纵横朝堂商场多年，忽然升起了股无力感。

    有气无处使的无力感。

    顾正言虽赚得盆满钵满，但也没有丝毫得意。

    他知道造反一旦失败，眼下的东西都是过眼云烟罢了。

    造反成功，才能真正属于自己。

    除了上班外，他这几日一直在潜心研究一样重要的东西，盐。

    从任何角度来看，盐都是打天下必不可少之物。

    大雍的制盐法以煎煮法为主。（水没过材料为煮，材料没过水为煎）

    但煎煮法对柴火、人工的要求很高，效率也很低，这也是古代盐价格居高不下的原因。

    古代最好的制盐法，当属晒制法，这也是成本相对较低效率最高的一种方法。

    但是晒制法程序较多，工艺较高，并不是瞎鸡儿晒两下就可以的。

    顾正言准备把明清时期的晒制法拿出来，再运用一些现代的提纯去苦的方法。

    古代的盐之所以苦，是因为盐中的硫酸根、钙、镁离子太多了。

    只要除掉或减少这些离子的含量就不苦了。

    顾正言想了两个方法，一是在粗盐溶液中加入草木灰。

    草木灰主要是成份是碳酸钾，溶于水电离为碳酸根，结合水中的钙离子生成碳酸钙，碳酸钙是沉淀物，蒸发过滤即可除去。

    此时的溶液中还有碳酸镁，但碳酸镁不是沉淀，但加热碳酸镁会生成氧化镁，氧化镁在水中又生成氢氧化镁，氢氧化镁就是沉淀物了，也是蒸发过滤即可除去。

    至于硫酸根，一般需要钡来除，没有钡的化合物的话就算了。

    去除了镁和钙离子的盐，苦味已经少了很多了。

    不过这种盐有很多氯化钾，不能过多食用。

    还有一种方法是，用石灰石。

    石灰石高温加热会变成生石灰（氧化钙），氧化钙遇水生成氢氧化钙，电离就有了氢氧根，到时就可以除去镁离子。

    再进行搅拌和空气二氧化碳混合，生成碳酸根，就能除去钙离子了。

    到底选哪种方法还需要看盐矿的地理位置，结合成本考虑。

    这两种方法提纯的盐当然都有弊端，和现代的盐肯定不能比，但对于大雍来说已经是超越时代了。

    这是提纯去苦的工艺，还有原材料。

    姜葵手中的盐矿满打满算才是十一个，看起来很多，但放在一个国家的体量来说就远远不够看了。

    否则方富贵这种州县级的小盐商也就不会存在了。

    拓展盐的原材料也是当务之急。

    最好的原材料当然是海水，但上京离海太远了，派太多人去很容易被发现。

    而且沿海地区可不太平，万一被强盗等黑暗势力抢去工艺配方那可就得不偿失了。

    要拓宽盐矿，除了到处寻找矿山盐湖之外，顾正言还有个主意。

    钻盐井。

    大雍记载了很多脏脏的有咸味的小池潭。

    顾正言知道，这种地方附近应该就有大量的地下盐水。

    要是把这些盐水弄出来，嘿嘿...

    而且这些盐井旁一般都伴随着天然气，连煮盐的燃料都省了。

    不过以大雍现在的钻井技术，等钻出几个可用的盐井，胡人怕是已经打到沿海了...

    所以顾正言准备拿出我国古代的第五大发明。

    四大发明大家耳熟能详，但很人知道我国第五大发明。

    被民间誉为五大发明的有算盘、中医、二十四节气、茶叶、瓷器等不下二十余种物事。

    但被官方认可的记录于史书中的，只有一种。

    卓筒井。（卓筒就是直如竹筒的意思，这种井只有碗口大，直得一批）

    准确来说是打造这种井的方法，叫“冲击式顿钻凿井法”。

    这种钻井法诞生于北宋，在整个世界的钻探技术中都赫赫有名。

    原理其实很简... -->>
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