489 猪杂生滚粥

bsp; 哎，也怪周师实在是太低调，一代厨神，却偏偏披了个青年宗师的马甲，这是要忽悠谁呢？

    最近老武宫的华夏文进展神速，还特别喜欢语言大师赵大叔，没少看卖拐。

    商老听得连连点头，一锤定音道：“小周师傅做什么，我就吃什么！”

    还真让周栋猜对了，这些天他就是馋猪肉，虽说最近猪肉涨价了，可再涨也属于平民食品，不算奢侈！就是那帮子保健组专家、营养师按住了不给吃，看看人家小周师傅，这才是真专家！

    黄思夏顿时无语，您老说什么就是什么吧.......

    ***

    熬粥是一件非常简单的事情，在有了电饭锅、电压力锅的现代社会，更是将其完全变成了傻瓜式操作。

    可要熬出正宗的老火粥，那可并不简单。

    从遴选大米、一粒粒挑拣、到加水多少、火候如何控制，都有很多的讲究，

    毕竟要熬煮整整三个小时的时间，水放多放少、火力控制稍有偏差，不是使粥变得稀薄不出味儿，就是过于粘厚糊了锅底，熬这粥可不能中途添水减水，还得要用砂锅，一旦有失连挽回的机会都没有。

    白案组内个个都是伺候米面的高手，要说熬粥也都是行家，可今天却全都变成了小学生，一帮人围着周栋，仔细观摩组长的操作，

    就连仓芸这样骄傲的女子也是看得全神贯注，‘武安国’同志更是抱了个平板电脑在一旁不停记录着，一会儿是文字、一会儿还拍小视频。

    现在大家都知道了武宫正田的身份，堂堂岛国神厨整天跟在周栋身边像个小学生一样，总是给人一种非常诡异的感觉。

    “哇，周君你好厉害哦，挑选大米的速度真快！”

    熬个粥都有个卡哇伊的岛国妹子在旁，剥好了洗净的葡萄瞅个空子就往你的嘴里塞，这种享受换了谁不得懵？

    更别说武宫英子还自带了超级脑残粉属性，手上不停嘴上也跟着夸个不停，看得一旁的蔡波不知道有多羡慕，感觉自己再看下去要变成红眼睛的兔子，连忙将注意力完全转移到周栋身上。

    这个周组长啊，就连挑选个大米都能挑出花儿来！等等，这是怎么一回事？

    仔细看了片刻，蔡波忍不住揉了下眼睛，有些不敢相信自己看到的。

    周栋手边用的是‘玉白珍珠米’，这是后勤组为白案组的专家厨师们准备的，就是怕专家们吃食堂吃腻了，有时要自己煮个稀饭什么的方便取用，自然都是一等的品质。

    这种米颗粒浑圆饱满，看着就跟一颗颗小珍珠似的，而且都是当年新下的季米，如果拿起一粒对着光线照看，能够看出这一颗颗‘小珍珠’里面还套了个更小的‘珍珠’，也就是大米中常见的白头。

    这白头可是好东西，只有新米才有，同时还是一粒米的精华所聚，不过一般的大米就算有白头，也就是很细微的一点，形状也不会怎样规则，可是白案组这边的珍珠米至少有八成是有非常清晰的白头，而且形状也是浑圆如珠，显然不光是这米的基因好，成长时也是饱吸了地力肥料的。

    按说这就已经非常难得了，蔡波吃过的老火粥生滚粥不知有多少，所见过最好的米也就是这个样子，可是经过周栋一阵挑拣，他却发现这些珍珠米居然有了些微的改变！

    这本来是绝对不可能发生的事情，却偏偏发生了。

    蔡波狠狠揉了几下眼睛，确认自己并没有看错后，也顾不得还有商老在场，大声叫道：“周主厨，请你先停一下！”

    周栋微微一惊，看向蔡波。