早已仔细思虑清楚的。因此这时候说起来几乎就是直接安排了。
方小福认真听了,心里琢磨了一会儿这才开口:“好,只要愿意出去,小七儿就有活儿安排,包括大姑、表婶她们都是一样。”
似乎光靠脑子思考还不够用,方小福又从小布袋中拿出记事本开始迅速写了一会儿,才开始分配工作。
“三表叔和三表婶正好替我管后勤和大库房,这里边涉及的事儿琐碎,不过底下都有人做事,需要信得过的人管钥匙、帐目,还有督管那些人做事。”
方小福原本是要说管厨房和厨房的库房的,但转念一想,既然三婶娘不愿意接手后勤工作,不如交给三表叔。若是有管事才能,将来还能派到别处去。
“厨房还有个专用库房,可以交给勇强表叔来管。”方小福想起慧儿的爹原本是个石匠。做石匠的人通常都有耐心、细心,而且能吃苦。
“这算是小库房,但厨房是整个福缘食府的食材流动最快的地方,每日都有进出帐目,还要核实库存数量,很辛苦的。”
“他们都是吃苦之人,这点活儿不算什么。”姑婆连忙说道。没想到小七儿真是直接就安排重要位置,这也是对石家人的信任,让她很高兴。
“至于三爷爷家,我打算另外安排个去处。”方小福忽然一笑,看了方子湛一眼,把方子湛看得一脸茫然。
“三哥还记得么?以前我曾说过,让你和大哥、二哥、子维合伙做个小生意。”方小福笑吟吟地看着方子湛,两眼亮晶晶的。
方子湛想了起来,猛地点头:“记得,你说让我们兄弟合股的,可又说时机未到,不肯告诉我们做什么生意。”
“现在时机到了,我想了又想,觉得还是做吃食生意容易一点。”方小福故作神秘地说道。方子湛却猛地翻了个白眼,这还用想了又想?
“所以呢?”方子湛内心小小鄙视了一下他的小媳妇,还是很给面子地问道。
“所以,咱们下回去县城,就在大街上找一家铺面,不做酒楼,做炒饭、粉面这样的吃食?”方小福摇了摇方子湛的手臂,讨好地问他。
没想到这个家伙居然给她白眼,回去削他。
“不如做成福缘食楼吧,反正咱们县没有,福缘食府太有特色,以后有合适的地方也能再开几家,与食楼分开来做。”
方子湛被摇得什么气也没了,宠溺地看着方小福:“当然,炒饭、粉面都可以做,供客人多些选择也好。”
方小福一想也对,虽然主题性不强,但这时代做主题不见得就有市场,尤其是他们才刚起步,名气和品牌还没做出来,还是多兼顾些项目稳当一点。
“好,那就做福缘食楼,这家就算你们几个合股,和其它地方的福缘食楼一样经营,以后你们想多开几家也可以。”方小福笑吟吟地看着方子湛。
“不,我们不开,我们入股、抽成或者分红就好。”方子湛却摇了摇头,说出他的想法。