装,同样卖法,价钱相应提高,这种礼盒要装十二个。”
“然后就卖一两银子、二两银子。虽然没有之前的礼盒大蛋糕贵,但做法、形状、大小、口感、材料、成本都是不一样的,买主可以自行选择。”
生日蛋糕个头大,有奶油和水果,成本都高一些的。
这种小蛋糕做法简单、用料也少,只是有些要用到模子,做出来麻烦点儿。但是一次封炉能烤几层,能烤不少,成本大大降低了。
因此,自然也不能卖得比生日蛋糕贵呀。
“再一个促进销售的法子,新开张的生意用着挺合适的。”
“那就是买就送,仍然不用折扣优惠。比如之前的买五送一,咱们在礼盒上也可以买五送一,不论是一两装还是二两装,都可以走量。”
“这样好像也不错,既能打开新生意,又能让顾客高兴。”徐守业思索着点点头。
他开粮行这么多年,一向只是价格稳定,粮食品质有保障,因而获得好口碑。
虽然遇到行情好时也会降价,到了行市乱时,他都做到尽量稳定价格,不乱市。但要说生意策略,真的不多。
现在听了小七儿的生意经,再回想自己过去的经商习惯,还真是单调。他是不是该庆幸自己做的是粮食生意?
民以食为天,他的习惯恰恰是百姓最需要的。如果换一种生意,或许就吃不开了。不过现在得了小七儿指点,他真是有种豁然开朗的感觉。
作为顾客,肯定很乐意时不时得点商家赠品的,换了是他也是一样的吧。当初和小七儿谈蛋糕方子的时候,谈到十送一,他也很高兴的。
得到了徐家大舅的认同,方小福也很高兴。
其实这样的促销方法她之前已经说过了,不过那时是将蛋糕、饼干和米油这些粮行产品搭上。自然,这样的法子同样适用,就看你怎么搭配而已。
她将这样的想法又说了说,徐守业自是欣然同意了。反倒是方徐氏在旁听得津津有味,有点插不上嘴的感觉。
“对了,小七儿,如今蛋糕有二十几种了,饼干还只有四种,什么时候再想几张饼干方子啊?”果然,徐守业把蛋糕的事情谈好后就惦着饼干了。
“这个还要过几天吧,也不是说想就想得出来的。”方小福回答得有些迟疑,不过又说道,“不过我心里已经有些底了。”
典型地吊胃口行为。
“小七儿,自你上回提议之后,大舅我已经拿定主意要去京城开铺子了,过几日就走,你能不能尽快将饼干方子弄出来啊?”
“这样我在京城开铺子才有东西卖嘛。眼下蛋糕多,饼干少,总是有些不平衡啊。”
徐守业或许不是一个十分精明的商人,但却是一个很有眼色的大人,方小福的小动作立刻看穿了,不由无奈地说道。
“大舅现在去京城开铺,不是应该做中秋节的生意吗?中秋节最好卖的应该是月饼才对嘛。”方小福却不接前面的话茬儿,改问起月饼来了。