腾出时间来了。”
方志义笑道:“到时候咱们的福缘食府也要建烤房,你三婶娘肯定就过去了。”
“嗯,到时候还要做其它糕点,每天除了三餐饭加宵夜,咱们还要有上午茶、下午茶,茶点很重要。”
方小福不关注徐家的铺子情况,只关心自家的生意筹备进度。
“那些小食小吃我会慢慢再琢磨一些出来。”方小福想了想说道,“三叔请厨子了吗?还有厨房一应人手,采购渠道也要先看好、谈好。”
“还没,现在请厨子太早,不过我是打算接下来就去联络,这些人只能雇佣。采购渠道还好,你二表叔应该了解一些了,回头我带他再熟悉一下。”
方志义多年经营杂货铺,对采购之事本来就很熟悉,手里也是有不少渠道人脉的。
“嗯,咱们五子丘还在开垦中,等作坊建起来,食油、猪、牛、羊、鱼、蛋、豆腐,暂时就这些咱们自己会有。”
“五子丘?大刘村的那座荒山?”方志义听了吃惊地看着方小福。
“是呀,六千五百两银子,咱们整座买下来了!”方小福好笑地看着三叔惊悚了的怪异表情,觉得有些得意。
人人眼中的荒山,她就能变成一座工业园。
当她解释为何会买那座荒山,要如何打造并且安排哪些人手参与的原委说了一遍后,方志义才回过神来,有些理解地点头。
“那很好,这么多东西看着不当事儿,用多了也是一笔大成本,何况不但生意上用得着,还有这么多下人要吃喝,也是一大笔开支呢。”
“嗯,我也是这么想的,与其什么都要在集市上买,不如自家准备一些,节省一点算一点。”方小福又得意地笑了笑。
说完了福缘食府和五子丘,又说到了大杂院,说到了如意斋,然后方小福让方子湛拿来那五张房地契和平面图。
于是,方小福再次成功看见三叔惊悚的表情。
“小七儿,这一个月来,这几个地儿我也都跑过了,我本来还觉得蛮辛苦的,可是现在……我只能说对你的义兄佩服得五体投地。”
同样是跑,他只带回来了很多人手,文浩天却带回来了房地契,还同样买了不少人,不过是放在当地新开的天一书局,而没有带回来罢了。
他们到底谁更辛苦些?谁的效率更好一些?
“三叔不必自谦,你的人手本来就不够,哪能和三教九流皆有路走的天一先生比啊。他可是十三岁考秀才,之后就游侠江湖,天南地北到处跑的了。”
对于天一先生的辉煌经历,方志义只剩下苦笑了。
“三叔这些日子尽量将事情安排给手下去做,让他们尽早将事情连惯起来,能正常运作时,你才能抽身做别的。”
“咱们七月要完成所有筹备,八月开始营业。九月,就开始筹备这五家铺子了,不过是做木艺铺子,还是做酒楼,我还没有最后确定,到时候应该会有答案了。”